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常熟冻肉切片机定制规格齐全 和谐康工业设计

发布者:苏州市和谐康工业设计有限公司  时间:2022-1-21 











苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!


使用切肉机的安全注意事项:

1、操作人员对切肉机的性能、规格及各部件的作用要有一定了解,这样才能---操作安全。

2、操作切肉机的时候衣帽要整齐,衣袖不能过长,操作时要集中精神,以免发生意外。

3、使用切肉机钱要对机器进行检测,检查各传动部件是否有障碍物,各润滑位置是否加注润滑油,各安全防护装置是否---,出嘴刀片是否完好,有无松动,切肉机是否清洁干净。

4、启动开关时手上不能有水。先开空机运转,切肉机观察有无异常现象,空机时间不能过长,防止损坏刀片。禁止带手套操作。

5、添加肉块一定要均匀,不能过多,以免电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。

6、不在切肉机说明书切割范围内的肉类,需咨询切肉机厂家后再行决断,以防切肉机卡死,发现切肉机卡死应立即停机,不得---运转。

7、切肉机操作完毕后断开电源,将切笼清理干净,---饮食卫生。清洗切肉机时,严禁用水冲洗电器部分,以免发生触电事故或烧坏电机。











冻肉切片机的维修


1、切片不均匀,无光泽,产生粉末较多。

  1原因:刀片不锋利;切片物料硬度太高;切片物料的粘汁将刀刃粘住;用力不均匀。

  2维修方法:卸下刀片用磨石磨锋利;将切片物料烘软;卸下刀片将粘汁磨去;切片时用力均匀。

  2、通电后冻肉切片机电机不运转。

  1原因:电源接触---或插头松动;开关接触---。

  2维修方法:修复电源或调换插头;修理或更换同规格开关。

  3、工作时,电机停止转动。

  1原因:冻肉切片机送料过多,将刀盘卡住;开关接触---。

  2维修方法:看下刀盘,取出卡住的物料;开关触点调整或调换开关。






商用切肉机设备的优点在哪

切肉机锋利的刀组可以完成对整个肉的切割,切肉机内置的刀片是很锋利的,能够轻松切断各种肉类,节省人工、时间、精力等,并且只需要通过简单的教学就能轻松掌握操作技巧,包括切肉机怎么放置肉块的角度和切断力的调整等,这些技巧在操作说明书上都有,只需阅读一下操作说明就可以掌握!





砍排机这种设备,主要适用于餐厅、肉食品加工厂、肉联厂、酒店、食品加工厂当中使用。使用砍排机的时候,也可以经过选用不同的刀组,从而可以适合不同种类的排骨斩切工作中的。砍排机全机身设计都是采用不锈钢材质,所以应用于厨房这种潮湿的场所,也不会出现被腐蚀的现象。当然砍排机不会损伤肉类的组织,而且切面也是非常光滑新鲜的。切出来的牛排都是整整齐齐的,卖相---。








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