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冬瓜果实除作蔬菜水果外，也可预浸为各种各样糖块；外果皮和-子---价值，有利排尿、退肿的作用。今天芜湖食堂承包小编给大家介绍下冬瓜的营养价值。

研究表明，冬瓜维她命中以抗坏血酸、尼克酸、---b2及尼克酸成分较高，具预防了癌病实际效果的---b21，在冬瓜子中成分非常丰富多彩；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，在其中含钾量明显高过含钠量，属典型性的高钾低纳型蔬菜水果，对需进餐低钠盐食材的慢性脏病、血压高、水肿的---有益处，在其中原素硒还具备预防了癌等多种多样作用；带有除谷氨酸外的8种身体必须---酸，磷酸和天冬氨酸成分较高，还带有鸟氨酸和y-------及其少年儿童所需的组氨酸；冬瓜没有人体脂肪，膳食纤维素---0.8%，营养丰富并且合理配置，营养成分品质指数计算说明，冬瓜为有益---的食材。

冬瓜是一种---的耐贮蔬菜水果，栽种低成本，生产量高，营养元素丰富多彩，耐储藏运送、耐温性强、肉质地雪白、爽脆汁多，是适合智能化农副产品加工的优良原材料，冬瓜早已愈来愈普遍地用以各种新式食品类及健康保健晶的生产加工，这针对一种生产量大，价格便宜的蔬菜水果不仅为一种升值的好方式。因而，进行冬瓜开发利用技术性科学研究，针对全方面提高冬瓜的使用价值，推动农户创收具备一定的实际意义。

人参素有“东北三宝，人参为首”的美誉，是中内外的名贵中药材。人参鸡汤更是一味十分补的补品，那么，人参鸡汤的做法是怎样的，人参鸡汤怎么做蕞营养？下面跟随集体用餐配送公司小编一起来了解一下人参鸡汤的做法及功效。

将鸡放锅内长时间炖煮，煮好扣可放入胡椒、盐巴食用。

功效：大补元气，-。用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年。

芜湖集体用餐配送公司小编给大家介绍下蒸肉粉制作主料：大米100克 糯米100克

配料：八角1枚 花椒20多粒

制作工艺：

1、大米糯米混合，洗净后晾干水分(这一步---了米的清洁，更重要是冲洗再晾干后米粒会变得极易碾碎，没有料理机也可用擀面杖轻松制粉)

2、八角拜城小块，晾干的米和八角、花椒一起入锅用小火翻炒，炒时米可能易碎，不用管

3、炒至米粒微黄，香料的香味十分浓郁后关火晾凉

4、先挑出八角在石舂里舂碎，再加入米粒和花椒，一起舂成粗粉状即成