厦门蛋糕展示柜品牌的行业须知 福州博维蛋糕展示柜

蛋糕展示柜的故障分析

开蛋糕店，蛋糕展示柜就是不可或缺的-设备之一，经过蛋糕展示柜的保鲜冷藏功能，呈现给客户以新鲜美味的蛋糕。不管是新购买的还是使用一段时间的蛋糕展示柜，大家在使用的过程中都需要谨慎小心的维护保养着，但是或多或少的还是会出现一些问题，那么我们如何来处理呢？冷柜跟大家一起分享一下。

1、故障现象：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声

发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。

处理方法：立即停机，待电压恢复正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必须安将1kla以上的交流稳压器。2、故障现象：压缩机启动，在一分钟内停下，等几分钟又重新启动

发生原因：电源电压过高，超出规定的上限。

处理方法：立即停机，待电压恢复正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必须安将1kla以上的交流稳压器。

3、故障现象：压缩机动转时间长，蒸发器表面无霜

发生原因：管路有泄漏，制冷剂泄漏。管路堵塞。

处理方法：送维修部门检修。

蛋糕展示柜积水原因及解决办法

很多人打开蛋糕展示柜的时候，发现展示柜内会有积水，比较慌张，感觉是蛋糕展示柜哪里出现了问题，匆忙查资料，联系售后。那么格晨制冷就来告诉为什么有的蛋糕展示柜会有积水现象。

蛋糕展示柜积水原因：

1、在展示柜内存放食物时，没有冷却，温度太就直接放入柜内，因热的空气含水量较，在柜内遇到冷空气就会形成量的冷凝水，和雨水形成的性质样，冷凝水的生成于排出的速度就会形成积水。

2、开门次数过于频繁，导致量的热空气进入柜内，热空气在冷凝中会产生冷凝水，冷凝水的生成于排出的速度就会形成积水。

3、冷藏室后背设计的漏水孔是为了排出柜内冷凝水，应检查漏水孔是否堵塞，漏水孔堵塞应在切断电源的状态下，可以用细铁丝疏通。

蛋糕展示柜要考虑哪些因素

　　1、蛋糕展示柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、-、气派。-是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强，超市内-的是食品，而不是食品陈列柜，另外，在产品的款式上应选择目前-的新式样，否则，这种长寿命的产品没用几年在式样上淘汰，那是很可惜的。

　　2、看蛋糕展示柜板材的使用。好的蛋糕展示柜材料用不锈钢或磁钢结-钢板做外壳，柜体框架用角钢比方管结实-。保温层用聚氨酯发泡比泡沫或压缩碎木好。好的玻璃一般采用镀膜热反射玻璃，或中空玻璃。

　　3、购买蛋糕展示柜要看系统配置。往往产品价格越低的越容易上当吃亏。首先要问商家蒸发器管道是什么材料。有铁管的，有铝管的，有铜管的。

　　4、一般来说蛋糕展示柜铜管的好，管道抗压耐腐蚀强冷柜管道-。当然铜管也有坑人的，那你要问商家是什么样的铜管了。

　　5、了解蛋糕展示柜的电气安全情况，电气绝缘是否-，电气保护是否安全，因为顾客直接触摸