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2.面粉加入发酵粉,温水划成絮状。3.揉成光滑的面团温暖处醒上半小时。4.葱切碎。5.芝麻酱,辣椒酱,海鲜酱,加上点白糖。6.拌匀待用。7.醒好的面团擀成薄片。8.刷上一层调好的酱料。9.撒上葱花,熟芝麻。10.卷起来成圆棍子状。11.再从“棍子”一端卷起来成圆饼。12.擀成薄点的,和电饼档烤盘差不多大的圆饼。13.将饼移到电饼档中,提前加少许的油在烤盘上,再在饼的表面刷上一层油。14.撒点芝麻,盖上上盖,上下一起加热8分钟左右。
第三步,340克的面粉加上120克猪油放入碗中,分次少许加入水,将其揉成光滑的面团即成油酥皮,接着剩余的面粉和猪油混合起来成油酥面团,分别松弛10分钟;第四步,将两种面团分成等份小面剂子,取一份皮面团擀成饼状放入油酥包好,用手压扁擀成牛舌状,卷起来,压扁再擀成圆饼状,放入猪肉馅,捏好后收口朝下;第五步,按压成饼状,撒上点白芝麻点缀,放入烤箱,上下火180度烤30分钟,即可出炉。小编总结:用这个方法做咸酥饼非常简单,而且其口感还---好
盖上保鲜膜防止面团表面发干。8,都卷完以后,再重复一次刚才的擀开,卷起步骤,让红糖酥饼层次多一些。9,卷起后,开始形,两边向下对折,接口捏紧搓圆压成小饼,用擀面杖把饼擀圆。10,小饼表面刷一层酱油蜂蜜水,粘上芝麻。11,放入180度预热好的烤箱烤20分钟左右,观察烧饼的上情况。图文看的不过瘾,可以看视频版:红糖烧饼视频之前做过咸味的椒盐烧饼,喜欢的朋友可以---链接观看:椒盐麻酱烧饼小贴士1,红糖要提前融化开
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