洗菜流水线设备在线咨询「和谐康」
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
臭氧洗菜机工作原理:洗菜机底部安装有臭氧发生器,清洗果蔬时,臭氧发生器产生臭氧,由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中,溶解在水中形成臭氧水,臭氧水具有很强的杀菌、消毒,降解作用。优势:臭氧的杀菌消毒效果很强,可果蔬上大部分---,还能降解部分附在水果和蔬菜表面的。弊端:因臭氧浓度不好掌控,所以各厂家产品能否达到要求范围没有相应检验标准,而臭氧浓度一旦超标,对人的-,系统会有---的副作用,尤其是婴幼儿和老人敏感度更高,所以不建议家里有人的时候使用。
保养维护及注意事项:
1、 平时于操作完毕须注意清洁的工作。
2、 定期为输送带的轴承处加润滑油。
3、 此机台有之性能,如果客户使用时,注意各种保养及操作技巧,它将是一得力助手,须---注意,勿放入石粒或金属物于入料口。
4、 有不正常运转及噪音时,须立即停止并检查。
5、 清洗机器时,必须注意用水冲洗时不要冲洗在门的左下角有一个小孔,这是一个接触通电开关,如冲湿了,必需用干布擦干及用风筒吹干,否则会烧坏。
6、 变频器的按扭不能随意乱按,乱按易坏。
7、 注意关门时门的左下小凸出柱必须插入正左边的小孔,如插不正,则不能通电。在使用进行中此起保险的作用。
8、 磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨。在研磨过程中不能使刀过热以防退火。
切菜机的保养措施
切菜机作为一种食品机械,经常会与各种各样的食材、物料相接触,这些物料食材中有酸性的、有碱性的,这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀,还有需要-的是,夏季即将来临,随之而来的就是梅雨季节,阴暗、潮湿的梅雨季节,切菜机和果蔬清洗机的各项零部件容易发生问题了。因此大家需要做好如下几点
1、长时间不使用切菜机、果蔬清洗机时,请放置在干燥、通风的地方
2、每次使用过后需及时清洗,---清洁,---无食材、物料、的残渣在内
3、定期给关键零部件、螺丝上油,鉴于此食品机械的特殊性,上油可用的橄榄油进行润滑
4、定期检查关键部位,做好维护工作,再好的机械,没有人细心的维护,使用寿命终究是不会长远的。
每一种产品的生产运行都不是单独存在的,是有多种不同的部件组合而成。就拿切菜机的生产来说,其机械是由机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。通过给切菜机设备安装不同的切菜机构,可切出不同形状、不同长短的输出,通过相关人员的讲解,其离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片,在一定范围内可自由调节片厚;竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。在一定范围内可对切菜机的切菜长度进行任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,所以加工表面平整光滑,被切蔬菜的组织完好,保持新鲜。
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