佛山高校食材配送供应商承诺守信「膳道餐饮」

蔬菜配送公司——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。

膳道告诉您如何做好配送流程？

夏季情况下蔬菜配送企业在采购时比较谨慎，针对蔬菜的挑选比较严格，对蔬菜的挑选比较严格，给顾客一个安全健康的蔬菜。夏季发放蔬菜时，大伙儿要注意：1.蔬菜放水，这类蔬菜批发比较多见，有些蔬菜在装车时喜欢放水，首先是为了-的商业保险，其次是为了-地增重。这个我们在工程验收的时候一般都是称好蔬菜。为-的清理是会出现部分水分的，为了-的，一般都不容易有过多的水分。如果水分太多，请注意是否长时间冷冻的蔬菜。2.蔬菜的放置时间过长，现在一些蔬菜的冷藏方法有所增加，让一些蔬菜贮藏的时间较长，虽然表面看不出来，但服用的口味、营养成分这些都会缺。如能在工程验收时看到一些关键点，那就能立即拆装较结实的新鲜蔬菜。3.病害；有些蔬菜受到病害的危害，造成外观损伤，在工程验收时一定要留心颜色和病虫害，这样才能-的预防。4.-残留；针对这个问题有些蔬菜配送企业运回后会出现一些检验单位进行检验，一般蔬菜都是在安全性范畴内。假如是合理的绕开一些农残，可以多洗几次。

欢迎咨询膳道食品了解更多高校食材配送供应商

大菜配送的共同难点

大面积蔬菜配送公司由于其自身的特殊性，由于在配送过程中经常出现以下问题，导致大多数配送企业一直处于亏损状态。

一、保鲜问题

对蔬菜配送来说，蔬菜保鲜的确是个难题，就目前蔬菜流通而言，农民首先在地里收割蔬菜，一般从上午至中午采摘，下午由一级市场的收购商到基地收购，第二天才转到批发市场，再到零售商，中间要经过36小时的时间才能到消费者的菜篮子中去，然后再由一级市场的收购商到基地买菜，第二天才能通过配送来解决蔬菜配送成本问题。

二、蔬菜不是标准产品，如何建立顾客-问题

顾客会以为你送的蔬菜不好，但是线下就不同了，可以自己去精挑细选，这个问题我们从两个方面去解决，首先我们要-我们蔬菜的，但是线下就不一样了，我们可以从两个方面来解决，首先我们要-蔬菜的，但是线下的蔬菜不一样，我们可以把蔬菜送到家。

三、蔬菜的安全问题

食物安全问题是一个社会-敏感的话题，由于当今大环境的污染、生物链的破坏，导致植物病害、害虫增多，农民使用的越来越多，还有一些农民为了追求利益，会大量使用、催大剂、催红剂等，使蔬菜安全问题变得越来越-。并与一些规模种植基地合作，要求这些基地采用生物和物理方法来防虫害。

就餐饮配送而言，实际上是一项很辛苦的工作，-是对于经销商来说。他们每天早出晚归，为的是按时给顾客送餐。来看一看-是怎么做的。

步骤一：与客户沟通确定要交货的原材料清单。

顾客经理需要与客户认真沟通，给出明天交货的配料表，检查配料表是否正确，避免因交货失误延误顾客使用。

第二步：递送人发放领料单。

餐厅配送公司拥有一套的配送系统，将顾客的配送清单输入系统，出货单输出，分发给各部门，拣选工进行拣选。

步骤三：打印销售单。

售货单是运送货物时所用的单据，也是司机到达顾客时所需的文件。与-市场收银收据相似，但正式销售单是详细的，需要盖章确认原件和复印件。

步骤四：运输和运送。

驾驶员将货物交给客户，与客户核对配料明细，确认无误后在销售单上签字验收。驾驶员向客户发送，并将销售单返回给客户档案。

以上四个步骤大概涵盖了餐厅配送合同签订的整个过程，但是有些环节还没有体现出来，比如车辆调度，这是很重要的一环。名单出来后，由交车主管安排车辆。科学化的车辆调度更有利于及时配送。还提供客户反馈链接。客户在发货过程中，若客户对服务提出意见和建议，司机需要及时反馈至食品配送部门，这是企业-服务的重要因素。-的食品配送并-，这就要求餐厅配送商更多地关注顾客的需求，并以其为出发点和落脚点。

蔬菜配送中心的管理制度和流程一、配送中心业务管理业务管理是配送中心管理的中间环节。分销业务由备货、配货、送货三个基本环节组成。每一个环节又由几项具体的活动内容组成，如进货、贮存、搬运、盘点、订单处理、拣货、出货、补货、运输等。分销中心要对每一个环节实施的流程管理。有下列几种常见作业流程：进料***贮存***分拣***送货；进料***贮存***发货；进料、加工、贮存、分拣、配料、送料、送料；进料、贮存、加工、贮存、配装、送货。

存货控制管理存货管理的关键问题如下：1、定购点：即库存量下降到一定数量时，应立即订货补充点或界限。提前购入，会增加货物的库存，占用成本；订购太晚将导致缺货甚至客户流失，影响信誉。2、定购数量：存量达到定购点时，应确定合理的定购补充量。订购量过大，则使货物的库存成本增加；如果订购量太少，则可能出现-的情况，订购次数必然增加，订购费用也会增加。3.确定库存基准，包括小库存和大库存。