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巴士杀菌机的种类

巴士杀菌机的种类

巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也在不断进步，加热降温原理有压缩机和水循环两种，相比之下水循环要比压缩机的，且保留了牛奶的原味，逐步替代了压缩机巴氏杀菌机，水循环巴氏杀菌机的类别在市面上有迷你型、简易型、-型、柜式、酸奶鲜奶一体机等种类，随着巴氏杀菌工艺的不断发展，巴氏杀菌机的种类也在不断的增加。大型巴士杀菌机供应商大型巴士杀菌机供应商

巴氏杀菌机的面板操作流程

巴氏杀菌面板操作

1、 打开“加热”开关，打开“加热选择”开关2组电加热管同时加热。

2、 水温升到所需温度出厂调至≈80℃打开手动走带，陆续放入物料，同时打开水“循环泵”。

3、 放入物料后，有两种操作方式选择：

自动：打开“杀菌计时”，此时计时器开始工作。计时器为99.9分钟格式200为20分钟计时器终了杀菌时间结束，网带自动运行，物料连续输送至冷却段。物料输出的同时，可从入料端陆续放入要杀菌的物料，如要停止网带运行，关闭“杀菌计时”，再按网带“停止”按钮。

手动：不开杀菌计时，视到杀菌时间结束后，打开“手动走带”，输送出杀完菌的物料。

4、 物料进入冷却段后，可用自动/手动操作

自动：打开“冷却计时”，冷却时间终了，网带自动运行。此前可先打开强流风干机约提前5分钟预热

手动：冷却计时处于“关闭”状态手动启动冷却网带运行。

我公司是主要生产巴氏杀菌机的厂家，其主营类目有，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，汽泡清洗机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

巴氏杀菌机的选择及灭菌方式

一，引进巴氏杀菌机巴斯德法国生物学家路易·巴斯德在1864年发明了一种牛奶灭菌法，是一种低温灭菌法。由于低温牛奶中的细jun 会大-低繁殖能力，所以巴氏杀菌法是通过控制低温环境，抑制细jun生长速度，牛奶会完全杀si 有害细jun,只留下一部分人体有益细jun。

二，巴氏消毒器的结构巴氏灭菌法是采用巴氏灭菌技术，将牛奶置于封闭的装置中，然后将内部温度加热至60-90度，在短期加热范围内，然后迅速冷却6-7度，细jun终杀si 在牛奶中，牛奶保留有益细jun和鲜奶的原味。

三，巴氏灭菌器的工作原理巴氏灭菌机工作比较简单，它是采用电加热管加热，加热容器的牛奶。整个加热操作过程由操作面板完成，温度可控性可精que 到约2度。这种精que 的温度控制可以在新鲜奶的灭菌过程中完全控制温度下，可以完全杀si 牛奶中的有害细jun 。

从上面看巴氏灭菌奶的巴氏消毒法是利用它的原理，温度控制性非常强的。和巴氏杀菌的食品设备是一种杀菌设备，必须具有-，易于清洗的特点，所以说巴氏灭菌机是用不锈钢制成的。