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海珠蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

配餐公司又如何---配餐的安全？

全时追i踪

专i业化的食材配送公司可通过肉菜溯源系统，对每一道菜都赋予独i特的“-身i份证”，消费者可通过-了解到食材的种养、运输、检测、配送等细节，实现食材的“来源可查、去向可追溯、责任可追究”。

冷藏物流

公司拥有一支专i业的冷链物流队伍，---食品，降低食品消耗。调整合适的温度，---配料到达后厨的新鲜状态，满足消费者对新鲜食品的需求。

提起仓库，大家脑中浮现出的是---一箱货吗？是啊，对库存较多的企业来说，仓库管理工作做得不够好，导致一地鸡毛，系统的仓库管理可以给企业提供一个强有力的改进方向，那么今天我们就来看看蔬菜配送公司在仓库管理方面采取了哪些措施。

1.精i确盘存

盘存是有针对性的、有计划的，在蔬菜配送行业中，水果、蔬菜属于易损品，它不同于一般货物，可以长期存放，因此在水果、蔬菜的出入库管理中应与其他货物区分开来，对所有的信息及时区分输入，以便更系统地进行数据整理。

2.实时的进销存管理

对采购、入库、销售进行细致的分工，对各环节的数据录入有明确的规定，从进入供应商库、筛选到淘汰做到有据可依，实时控制价格变动，整合资源和渠道，提高采购效率。

进出库时要先到先出，避免货物积压和损耗，对所有货物实行上下限，超过上线的货物要及时清i仓处理，低于上线的货物要迅速采购补货，避免信息反馈不及时造成缺货或积压，促进货物、资金的周转。

以销定产，确定客户的周期订货，协调供应商与基地的发货量，系统统计仓库库存，---仓库货物处于健康的流通状态。

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番禺蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

无公害蔬菜跟有机蔬菜的区别

一、无污染蔬菜与有机蔬菜同源这两个的生产基地(即环境)没有受到破坏，没有受到水(灌溉水)、土(土壤)和气体(空气)的污染。接下来的两种方法都没有被二次污染，包括采收后的清洗、整理、包装、加工、运输、储存和销售。二、无公害蔬菜与有机蔬菜的区别在生产过程中不使用化肥、、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还要通过独立的机构对其进行全过程的控制和检查，才能使用有机肥料，主要是基肥。不需要使用化学，而是使用防虫网、生物和其它非化学方法来---害虫。但无污染的蔬菜是不使用或少使用化肥和化学，其产品的残留量经检测在规定范围内的称绿色无污染蔬菜。

胡萝卜

加工方式：装袋

加工标准：通体红色，长圆锥形，大小均匀根部微呈绿色，表皮整洁，无损伤、无黑斑、无腐烂，每袋装500g-600g。

加工流程：1、挑拣：将商品摆放在加工台上，挑拣出损伤的、压伤的、腐烂的、畸形的。

2、加工：用刀对商品的两头进行修整，修整完毕后摆放在传送带上。

3、装袋：以3-4根为一单位放入装袋机内，进行装袋处理。

4、装筐：经检验合格后进行装筐作业

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生鲜蔬菜配送的注意事项：

作为我们的消费者，许多人都没有基本的生活常识，更不用说从安全指标中挑选出好的蔬菜了。据小编所知，我们广大消费者并不真正懂得蔬菜，哪些品种好，哪些品种好，哪些品种好，该菜是否安全、农i药含量低？在购买蔬菜上，-都有一个普遍的误区，那就是干净、漂亮的东西，才能---新鲜和安全。但事实并非如此，很多植物含有杀虫剂和其他化学物质，所以我们无法发现。那该如何看待安全指标？会不会对身体造成伤害？

很多消费者都觉得，蔬菜的叶片上有很多虫子，说明没有---，食用这些蔬菜是安全的。事实上，这并不---，蔬菜对害虫的敏感程度取决于它们的组成和气味。

有些蔬菜尤其---虫的欢迎，如白菜、白菜、卷心菜、花菜等。必须频繁喷洒农i药，才能使其变成“多药蔬菜”，造成---的环境污染。不同种类的蔬菜使用不同的肥料。施用过量的尿素、---铵等会导致蔬菜中的硝态氮污染。对市场上的蔬菜进行了抽检，结果显示：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是：蔬菜根、茎、叶的污染比花、果和种子污染---得多。这一规律可以引导我们合理地吃瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、西红柿、毛豆、香菇等。

从这些方面来说，蔬菜的安全指数是有一定作用的，毕竟现在的环境很差，对蔬菜的生长也有很大的影响，所以不管是绿色的蔬菜，还是温室的蔬菜，都会或多或少的使用一些化学物质来促进蔬菜的生长。

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食材的高i效率配送是非常关键的！

现在是一个高i效的时代，同样的，食材的分发也是如此。在许多城市，蔬菜的销售依然十分落后，即使是批发商也要到专门的农场去购买和运送。事实上，这对我们的实际运作来说，是一个---的问题。

在强调效率的同时，我们也意识到了品质的重要。要说蔬菜和蔬菜的运输效率，那就需要一个完整的链条了。可见，在整个行业中，有许多人都是举足轻重的角色。即使是一个小货车司机，也要对蔬菜有一定的了解，对机械也有一定的了解，对运输的安全也要有一定的了解。

因此，效率一直在提升，但是我们还得面临一个问题，那就是费用。实际上，所有的原料分配产业都在尝---某种方式来减少整体的销售费用。毕竟，从目前起，运输费用仍有降低的余地。我们应当注意采用怎样的方法来减少成本以达到节约的目的。