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合肥饭堂承包食堂承包-服务周到 海氏惠杰食材卫生

发布者:合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司  时间:2022-2-3 






结合饭堂情况,设立客户---服务中心,及时了解客户的意见和建议,以顾客满意为服务准则,及时改进,完善自身,给客户贴心的服务。海氏惠杰餐饮公司设立餐品研发部门,储备一批擅长各种风味的厨师人才,可根据实际情况,设置荤素搭配家常菜、小吃、甜点、饮品、地方特色饮食等多类别档口,在安全营养的基础上,满足在校师生的味蕾享受,吸引师生在校内食堂就餐。通用外卖平台多重油重盐,更注重口味的调和,而振达团餐拥有养老院领域的食堂承包经验,有营养师团队根据特定人群设计餐食营养的搭配,不但能为学校师生提供丰富的餐饮选择,更重要的是能满足学生成长需要,吃的营养,长得茁壮,也能将---的精力投入到学业上。


健康安全无小事,学校里很容易出现批量的食物等安全问题,因为一个学生就代表着一个家庭,所以一旦出事就是重---。学校在一定程度上担负着院内师生的饮食安全管理责任。通用外卖平台多重油重盐,更注重口味的调和,而振达团餐拥有养老院领域的食堂承包经验,有营养师团队根据特定人群设计餐食营养的搭配,不但能为学校师生提供丰富的餐饮选择,更重要的是能满足学生成长需要,吃的营养,长得茁壮,也能将---的精力投入到学业上。餐具卫生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保洁柜,防止二次污染。菜墩清洁,生熟分开,并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢,无油腻,毛巾分类,冰箱厨柜定期消毒。


另外,加工过程控制严格,人员的统一培训管理,自产自销的后勤基地,使得港都膳食公司在规范的管理下 减少浪费,降低损耗,达到成本降低,实现企业与客户的双赢,让膳食味美价更平,---。设立专门的中心,服务,以顾客满意为服务准则。港都公司已成立了中心,定期对正在经营的顾客做回访,参加客户的伙食例会。随着人们对饮食文化、就餐环境、营养健康的要求越来越高,员工食堂已不再是简单的就餐场所,裹腹之地,更是员工进行交流的重要场合,一个展示企业文化的窗口,直接影响着员工工作的积极性及对企业的归属感。



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