沈阳柠檬酸钠批发服务介绍 兴发万盛在线咨询

柠檬酸钠毕竟是一种化学物质，很多人---吃了会对人体有害，其实不然， 柠檬酸钠是一种碱性的物质，常吃可以平衡人体酸碱度，是人体处于一个正常的ph值范围，还有碱性对---人体运动后的疲劳很有好处。 柠檬酸钠是可以食用的。柠檬汁中含有大量柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，使---上柠檬酸钠的作用于---钙离子促使---凝固的作用，所以可以起防凝血作用。

从用途上也不难看出：柠檬酸钠出了用于食品酸度调节外主要用于风味剂、稳定剂；在工业中用作抗血凝剂、-药和药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为---洗涤剂的助剂；还用于酿造、摄影---和电镀等。柠檬酸钠的酸味没有柠檬酸明显，它的酸味主要是由于水解成柠檬酸产生的，所以只用于一般调味，更主要用做防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。

在食品行业：柠檬酸钠的原料主要源于食品，因而安全---。与柠檬酸搭配可具有ph调节性能及---的稳定性，因此在一些不适宜ph值大范围变化的场合有重要作用。在生物行业，柠檬酸钠也是常用的缓冲液之一，柠檬酸钠缓冲液0.01mol/l， ph6.0是一种常用的抗原修复液，可以用于石蜡切片、冰冻切片等样品使用---、甲醛或其它醛类试剂固定后的抗原修复。

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