南京祁门红茶茶叶店加盟来电咨询「杜川茶业」

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、---酸、果胶等与口涎产生化学反应，且---唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。祁红现采现制，以保持鲜叶的有效成分。祁红的采摘标准十分严格，茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。发酵是红茶制作的阶段，是决定祁红-质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。

祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，---醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。精制加工后的祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香---，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”。祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”又名祁门种制作，是中国历史名茶，红茶---。

祁门红茶怎么冲泡？千万别想着用沸水来激发茶香。---我们说到祁门红茶，香气是非常高扬的，接触过茶的-应该都知道，茶香需要高温激发，但是红茶一旦用温度稍高的水来冲泡就会涩。所以对于许多想用高温激发出茶香的-来说，这是万万不能的。冲泡祁红的水温一般是在90°—95°就可以了。烧开的沸水可以先倒在公道杯里，晾一下，再泡，避免把茶叶烫坏。