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诸城源晟机械行星搅拌夹层锅构造及出料方式

诸城源晟机械生产的行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率gao，耗能低，使用-，结构紧凑，维修方便等特点，是-良的搅拌机。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应-达到炸炒效果。出料方式： 该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率gao，耗能低，使用-，结构紧凑，维修方便等特点，是-良的搅拌机。卤肉煮肉夹层锅联系电话

诸城源晟夹层锅设备特点

1、本设备为系列产品，主要由锅体、进气、排水、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体部分由内外锅体焊接而成。内锅体采用icr18ni9ti不锈钢板，外锅体内翻边部分采用icr18ni9ti不锈钢板，球体部分采用q235-a普通钢板如用户需要，亦可采用icr18ni9ti不锈钢板按gb150-1998的规定。搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不破坏食材原状，又不会将菜炒焦。采用全焊透结构焊缝系数***=0.85拼焊而成。外锅体内焊有进气挡板与排冷凝水管。立式锅外锅体下部焊有出料接管，所有焊缝均进行无损探伤检查。

2、进气部分由截止阀，万向球头及管路组成，压力表、安全阀安装在锅体背面。

3、排水部分由锅底部阻气排水器组成。

4、倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座组成。

5、搅拌部分由电机、摆线针轮减速器、过qiao板或支架、延长轴、连接套、浆叶及支撑座等组成。

6、可倾式机架由油杯、轴承座、支架与拉杆等组成。

7、立式机架由钢压制、焊接与外锅体上。卤肉煮肉夹层锅联系电话

诸城源晟夹层锅特点

         夹层锅的锅体为一次冲压成型不锈钢锅体，搅拌方式采用-的倾斜传动，使搅拌器于锅体充分接触， 诸城市佳美机械有限公司实现公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。采用变频调速动力，运行更平稳。诸城源晟行星搅拌锅电气两用夹层锅，燃气夹层锅，酱牛肉蒸煮锅蒸汽式夹层锅的工作原理是使用反压力杀菌，就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是-导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。 同时采用液压翻臂，翻锅出料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是-良的食品加工设备。

       山东诸城市源晟机械有限公司是我们国内生产油炸机械、休闲食品机械、清洗设备及蔬菜加工设备、速冻机、巴氏杀菌机、洗筐机的主要生产厂家之一，业务客户-全国各地大中小城市及国外用户。搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，电加热夹层锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。现已具备集研发、制造、生产、销售于一体的综合企业实力。卤肉煮肉夹层锅联系电话

诸城源晟夹层锅操作须知

1、投料前应先在锅内注入少量清水，打开“底部球阀”，然后再打开“进气阀”待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”，当压力表指针上升至本设备规定的“工作压力”时。搅拌电机为无级变速电机，可以在一定转速范围内任意调节，达到食品加工工艺要求。调定“安全阀”，使其达到本设备规定的“泄压值”时，自动放气，此时可关闭“进气阀”，停止供气。

2、将锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开“进气阀”，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭“进气阀”。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层内压力为零；立式含立式搅拌式夹层锅，可打开外锅体底部的“出料阀”，可倾式含可倾式搅拌式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜进行卸料，至此，即完成一次作业。具体可概述如下：1、夹层锅容积：50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l。

3、每进行一次作业，均应开启“排污阀”，排出锅体夹层内的冷凝水，如夹层内水量过大，则应检查“阻气排水器”疏水器，是否发生故障，以-热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工作。

4、为保持清洁，没使用一次，即应清洗一次。

5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否-，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的齿合处，注入适量润滑脂。卤肉煮肉夹层锅联系电话