恩施老二厂汽水厂家的行业须知「在线咨询」

果汁根据口味分类：

1混合果汁：由两种以上的水果汁混合而成。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含-，也不含矿物质。特点是既能提供多种营养，又能弥补某些水果口感上的不足。例如，柠檬汁虽极富营养，它含有大量的糖、酸、乳、蛋白质、各种-酸、-、无机盐等营养成分，但大多数人对它的酸并不适应，如与其他口感的果汁混合就更有特色了 卡芭娜柠檬水

2|果蔬饮料：果蔬汁指用新鲜或冷藏的水果或蔬菜加工制成的饮料。果蔬中含b族-、-e、-c、胡萝卜素，以及钙、镁、钾等无机盐，这些成分对维护人体健康起着重要的促进作用，所以也越来越受到消费者-。

3加奶果汁：国内已经上市的有橙、草莓、苹果、蓝莓等多种口味的加奶果汁。这类饮料的特点是在果汁中加入一些发酵乳、乳清、鲜乳或还原乳，有的还添加人体必需的-、膳食纤维、活性钙等营养成分，使饮料口感滑润，营养更为丰富。

保z健饮料的作用-清除氧自由基

      氧自由基是氧化反应的副产物，对周围各种组织细胞具有损害性。自由基攻击了蛋白质，导致蛋白质诱变；攻击了脂肪组织，导致了脂肪的氧化；攻击细胞的dna，破坏遗传秘码，导致一系列生理活动异常；自由基与-中的低密度脂蛋白结合，制成-化脂附着于血管壁，就会引起动z脉硬化；附着于眼球晶状体内就会引发白内l障；附着于皮肤上就是老年班。据美国糖z尿病学会的消息称：只要长期的摄入热量不超过消耗热量，所有的食品与饮料在均衡的膳食结构中均有其自身作用。所以，氧自由基也是造成机体老化、高z血压、动z脉硬化、ai症、酸性体质和很多慢性-的元凶。

      健康水具有-的还原氧自由基作用，抑制自由基对人体组织的攻击。喝健康水能有效清除氧自由基，抑制体内氧化作用。

    功能饮料主要有两种：一种是补充型的，另一种是功能型的。补充型的功能饮料作用在于有针对性地补充人体在运动时损失的营养。功能型饮料主要是针对某种特定的功效，比如醒脑、提神等。

    消费者要根据实际需要选购功能型饮料，要注意查看产品说明，看它适合哪些特定人群。对于那些无内定标准折光度的企业，其产品中果汁含量则是谁也说不清楚了。如一些功能型饮料含有钠元素，而钠会增加机体负担，引起-负荷加大、血压升高，患有高z血压和--的人应避免饮用。另外，功能型饮料容易影响食欲和食物的-吸收，有的还含有咖z啡因等-中l枢神经的成分，所以儿童和老年人要慎用功能饮料，即使是普通人长期饮用功能饮料对健康也不利。

    纯果汁，很多人外出就餐时，有餐前-的习惯。发现瓶中产生大量气泡，由于瓶盖旋得很紧，产生的气体无法溢出，约经15分钟，自制的汽水即可饮用。其实，空腹-可稀释胃液，降低-功能，因此饭前不要大量-。吃饭时和餐后也不要喝浓茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，引起铁吸收障碍。但如果吃了大量油腻的食物，淡茶水可收到解腻的效果。

    外出就餐时，纯果汁、蔬菜汁和鲜豆浆是-的选择。汽水误区不少人对汽水又爱又恨，喜欢它可口的口感却害怕它多带来的一系列健康危害，大致上可分为这三个方面：热量大引起肥胖。这是因为果汁含丰富的-、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维，可以弥补喝酒时营养摄入的不足，但建议喝百分z之百纯果汁，如自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等。豆浆含有多种营养成分，还有少量可溶性膳食纤维，可帮助节食并促进--，预防便z秘，无糖或低糖豆浆-。