青岛牛羊洗肚机货源好价格「特恩特」
活牛进待宰棚***停食生活用-养24小时***活牛进屠宰生产线前的称重***淋浴室***牵牛入翻板钩箱***固定不变牛头后击晕***捆住牛的一只后面提升******沥血5-6min***电-***切前腿和/头部预剥***密封***切后腿/换轨***进入体自动式生产制造输送机一次撑腿***预剥***工业设备推诿皮张依据风送系统手机软件传到皮张存储间***切牛头/清除牛头挂在红内脏/牛头检疫证输送机的挂钩上待检验***二次撑腿/扎食管***开胸***取白内脏进到盘式刹车白内脏检疫证输送机的拖盘里待检验
能力:50
kg/min产品型号:定制型号规格:可用目标:牛种类:清洗机器设备可用行业:牧畜、养殖行业产品类别:全新升级品牌:特恩特电源电压:v输出功率:w外观规格:定制
mm净重:kg
从牛体上切下来的牛头,清洗后再挂上去检测皮带输送机上。放血未剥皮,应剖检牛只的咽喉部,观察舌根和咽后淋巴jie有无病变。不锈钢加工。
清洗设备直徑:70b250m
清洗设备高度:187b250m
含不锈钢板封头和支脚、牛鼻清洗喷头和3米长塑料软管、数控刀片消毒机和塑胶刀台、不锈钢板挂头钩、不锈钢钢管支架
带骨分割法
di一种方式是带骨分割法。可促进肝中肝糖原转化为乳酸,分布于牛全身,使屠宰后肌肉ph已较低,经排酸后得到较低ph的牛肉,从而有利于抑止微生物的繁殖,使冷加工、分割之后获得更卫生、货架期更长的牛肉,并由于不缺水,使排尿正常,降低肉中各种代谢物的含量,增加肉的香味。前1/4体的分割要从颈后背第五肋巴骨和第六肋巴骨中间分割,分割时刀与肋巴骨维持平行面,这时候分获得横切面肩膀肉,包括格子肩肉、前小腿和胸肉。
随后,根据di一胸软ruan,即肩胛骨的di一软节,切除前小腿和胸口肉。分割时,刀与体的脊柱要压根维持平行面。后1/4体分割成后腹肉、腰肉和腰部臀肉,并按必然规范把腰肉割成肉排。
斩仓剔骨法
第二种方法是斩仓剔骨法。压根的操作流程是把前1/4体锯成主块肩肉、前小腿、胸口肉、肩肋和胸肋,随后-除骨骼。把后1/4体分割成后腹肉、腰部臀肉和腰肉。
支架剔骨法
第三种方法是支架剔骨法。把后1/4体悬架在承重梁上,由于本身份量,在剔骨全过程中全身肌肉当然松驰,实际操作较为便捷。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
本页网址:https://www.ynshangji.com/xw/25156967.html
声明提示:
本页信息(文字、图片等资源)由用户自行发布,若侵犯您的权益请及时联系我们,我们将迅速对信息进行核实处理。
登录后台


