南平蛋糕展示柜厂家的行业须知「博维」

蛋糕冷藏展示柜是风冷好还是直冷好

直冷式保鲜柜跟家里用的冰箱相似，靠冰箱内壁的铜管制冷；而风冷的保鲜柜跟家里的空调相似，靠吹出的冷风制冷。

直冷式：由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。

zui忌讳的八大要点，如冰柜的摆放位置和环境，季节不同冰柜温度也不同，但是zui忌倾斜。

冰柜的摆放位置和环境应将冰柜摆放在环境温度低，而且通风-的位置，远离热源，避免阳光直射。摆放冰柜时左右两侧及背部都要留有适当的空间，以利于散热。

融化冷冻食品先移到冰柜冷藏室内放在冰柜冷冻室内的食品，在食用前可先转移到冰柜冷藏室内逐渐融化，以便使冷量转移入冷藏室，可节省电能。

冷藏展示柜怎么调温度？

展示柜调节温度的方法步骤

首先，有-知道恒温器旋钮上的数字并不表示冰箱中的特定温度值，而是表示控制的温度水平。数字越小，盒子内的温度越高。在室温下，在标准温度条件下，di一档可以控制在大约9摄氏度，第七档可以控制在大约1摄氏度。

然后，恒温器的旋钮位置的调节通常基于以下原理。在正常的天气条件下，春季和秋季均符合标准，档位设置为2-4档，箱内温度为6-7°c，可满足日常居家的需求。使用要求。

为-食品的安全，蛋糕柜要定期清洗消毒，避免-的滋生，由于蛋糕柜结构特殊，需要大家掌握一定的消毒技巧，来看看这些清洗小细节吧。

内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(yi用-)擦一遍保鲜柜内壁，下次擦的时候会更容易。

用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果-。

拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。冷藏柜

用吸尘器或软毛刷清理保鲜柜背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。

清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。