天津冷库保养公司给您好的建议「中盛环境」

冷库设计安装步骤与注意事项

1、冷库板安装：

冷库板主要的功能是隔热，冷库板是由若干块保温板拼而成，板与板之间存在一定缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。安装过程中一定要让库体平整、无空心，这样才能达到-的隔热效果。

2、制冷机组安装：

小型冷库一般采用封闭式制冷机组，中大型冷库一般采用半封闭式制冷机组。在制冷机组安装结束后需要安装配套的油分离器,然后加入适量的机油,如果预设温度低于零下15℃冷库也应该加入冷冻油。另外，压缩机应安装在橡胶阀座的底部，并且周围有一定的维修空间供维修和检查。

大型食品冷库建设则更要注意机组等制冷设备

冷库建设注意：若大型食品冷库建设则更要注意机组等制冷设备所在机房的选择，除需考虑机房位置离冷库的距离远近因素外，还要考虑机房宽敞度且空气畅通情况。-情况下，机房墙壁上可安装排风扇等加强机房的通风，以利于机组的散热。通常，机房环境温度不应超过40℃，也不要低于0℃为佳。

提到食品冷库建设的安装的机房，就不得不注意冷库系统的设计与安装了。提醒：冷库制冷机组的安装对冷库运行意义重大，如机组的电动机应专线供电，进水管上应装有调节水量的阀门，水管走线要考虑冬季能放尽冷凝器的积水以免冻裂等。

水果在贮存过程中,仍然有生命的

水果在贮存过程中，仍然是有生命的，还能进行呼吸等-活动，呼吸作用的过程，一方面消耗养分和加速物质的分解，这对保鲜是有害的；另一方面能产生能量，以抵抗致病微生物的侵蚀，防止腐烂，水果贮藏的原理，就是通过各种方法，控制呼吸作用、代谢活动在一定的程度，使其既不消耗过多的营养，又有能力抵抗微生物的。水果冷库，保持在低温环境下，可降低水果的呼吸作用，减少-的。通常每降低10℃，呼吸轻度可降1-1.5倍，故常把水果至于冷库内贮藏保鲜。

蔬菜保鲜冷库冷链是蔬菜经销企业普遍使用的保鲜设施

蔬菜新鲜度的追求随着老百姓生活水平的提高也越来越高，同时也促使蔬菜经营链条-一企业都对蔬菜新鲜度的保持-重视。目前，蔬菜保鲜冷库冷链是蔬菜经销企业普遍使用的保鲜设施。据制冷了解到，-近日从广东东莞出发深入探访供港蔬菜的跨境之旅，并了解到从深圳海关的数据显示，从该口岸出境的新鲜蔬菜、水果、活禽等占到香港市场的85%以上。

蔬菜冷库工程

蔬菜保鲜冷库工程是从蔬菜生产、采收、加工处理、仓储、运输、零售等全程维持蔬菜新鲜度的复杂体系项目。例如，在蔬菜的生产阶段，出入境检疫-人员会蔬菜种植户对基地的水土、存放和使用情况等进行全程-，-产出的蔬菜符合供港蔬菜要求。同时第三方检测公司的工作人员会检测供港蔬菜是否合格并在检测合格后-蔬菜的“流向单”，包含这批蔬菜的采摘地点、数量、经手人以及目的地。