就屠宰设备技术上面而言,回顾60多年来我国肉类加工机械与装备的发展,提高了畜禽屠宰机械及装备的国产化率、自动化水平是重要的成就。
各种屠宰机械包括:按原料特性分成的猪、牛、羊、禽等不同类别;按照工艺流程分成的候宰淋浴、牵引输送、击晕致昏、提升悬挂、刺杀放血、清洗、浸烫、打毛(脱羽)、刮毛(去绒毛)、燎毛、修刮、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割、副产品处理、灭菌消毒及预冷等不同部分。肉类行业是关系食品供应和公众健康的重要领域,包括屠宰及肉类加工业,是由牲畜屠宰、禽类屠宰、肉制品及副产品加工三部分组成。此外,还有输送机、分割锯、骨肉分离机、分料机及分割肉包装设备等分割剔骨机械。
分割线
1.一般一头牛在车间的分割基本控制在45min之内,超过一定的时间不仅影响肉本身的口味,还会滋生大量的病菌等微生物.从而对肉的有着-的威胁.而山东华誉机械设备有限公司结合国内分割肉市场的需求,通过对国外肉分割输送线-,改进和合作的方式进行了设备优化,使加工工艺合理化,更符合国内肉食食品加工厂使用.
山东华誉肉类分割线
1.生产厂家:山东华誉机械设备有限公司
2.生产地址:山东省滨州市博兴县店子工业园
3.合作伙伴:国内双汇,金锣,嘉吉,千喜鹤等上白家大中小型企业;国外英国,俄罗斯,印度等40多个和地区.
4.山东华誉机械设备有限公司结合国内分割肉市场的要求,通过对国外肉分割输送线的-,改进和合作的方式进行了设备的优化,更符合国内肉食食品加工厂使用.智能化肉类分割线承接屠宰,分割,包装,仓储物流的集成化追溯系统.实现产品从源头到终端的整个生鲜物流集成体系的自动化,部位肉标准化,个体计件程序化,物流输送定向化.
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