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冷库融霜操作一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不---， 通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不---，可不必融霜。要降低围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。在本地买个冷库的价格跟内地买个冷库的价格是完全不一样 的，在本地找冷库建造来做的话可以节约不少的开支，施工也方便。

和传统的保鲜冷库相比，气调保鲜冷库的前期投资比传统保鲜冷库多，但在后期运营上，气调保鲜冷库更节能，节省运营成本。在冷库库房温度一定的条件下，将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小，蒸发温度可以相应地提高，冷库制冷机的制冷量就会有所提高。常用的冷库保温材料有稻壳、聚---泡沫塑料、聚氨酷硬质泡沫塑料等。稻壳取材方便，但热阻较小，易吸湿，且用量大。

冷库库板：盐化钢材：外型美观、具有一定防锈防腐能力；聚氨酯板是指完全由pu制成，或是由pu?和彩钢板复合形成的聚氨酯夹芯板。酒店蔬菜保鲜冷库是一般大中型酒店的标配，因为酒店要---食材的新鲜及食品的安全。普通蔬菜瓜果要求8摄氏度左右，冷冻肉零下20摄氏度左右。冷库产生异味怎样排除？根据冷库屋安装的酒店冷库工程，由于食材更替速度快，大部分都会进行货物混放，因此会有食材串味的可能。