萧山区铝制易拉盖包装给您好的建议「多图」

易拉盖罐头食品的产地代号

　　我们在日常生活中购买易拉盖罐头食品的时候，需要注意罐盖上的打印内容，分别有工厂、生产日期、品名代号。根据轻工业部的有关规定，罐头在罐盖上是必须打印的。那么，易拉盖上的产地代号分别代表什么城市呢？铝制易拉盖厂家与您-，以英文字母作为表示。

　　a代表北京，b代表上海，c为辽宁，d为吉林，e为黑龙江，f为内蒙古、宁夏，g为河北、天津，h为山东，i为河南，j为陕西，k为浙江，m为安徽，n为江西，o为山西，p为湖南，q为福建，r为广东， s为广西，t为四川，u为云南，v为贵州，w为甘肃、青海，y为新疆、西藏，z为台湾。

易拉盖罐头中酶制剂的作用

酶制剂是易拉盖罐头产品中添加的其中一种物质，来源于提取生物中具有酶特性的物质。酶制剂是经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点。

在食品加工过程中适量使用，能够起到催化各种化学反应的作用，主要用作---食品的品质，它的用量不需多，但催化效率---，可应用领域较为广泛。酶制剂的应用种类有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、酶和纤维素酶等，用量大的是淀粉酶和蛋白酶，约占酶制剂消费总量的70%-80%。淀粉酶主要用于面包生产中的面团改良、婴---中的谷类原料的预处理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度，以及用于蔬菜、糖浆、怡糖、---、粉状糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生产、肉类软化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年来，酶制剂开发应用的领域还在不断拓展之中。

?生产时如何防止易拉盖罐头罐外生锈？