菜品保鲜柜厂家的行业须知「山东冠威制冷」

菜品保鲜柜厂家

在夏季使用保鲜展示柜过程中，如何保养节电？

  1、如果存放的物品不多，可以在保鲜展示柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。

  2、保鲜展示柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。

  3、保鲜展示柜如果是开放式的，应避免电风扇、空调直吹。在非营业时间应当把夜帘关闭。

 保鲜展示柜的-、性能、价格比率-越高，表明保鲜展示柜的性能越稳定，价格越合理，-。保鲜展示柜的制冷效果如何，主要还是看压缩机引的能力和特征，才能决定了制冷系统的能力和特征,某种-，制冷系统的设计与匹配就是将压缩机的能力体现出来。 商用保鲜展示柜的制冷方式有直冷式有霜和风冷式无霜两种。直冷商用保鲜展示柜保鲜、保湿性能好，价格相对便宜些；风冷商用保鲜展示柜冷冻室自动除霜，柜体内温度比较均匀。 由于各种损失诸如摩擦、泄漏、 冷藏展示柜有害传热、电机损失、流动阻力、噪声振动等的存在，压缩机工作时实际效率远低于理论效率。因此，从理论上讲，任何能够降低任意一种损失的措施都能够提高压缩机的效率。

自助选菜柜的温度：2-8度，适合于各类食品的保鲜、冷藏、展示、

点菜柜款式：立式根据形状划分，可以分为直角点菜柜、斜角点菜柜、弧形点菜柜

敞口点菜柜：由于自助餐为了方便食客的取食以及上下架产品，一般定做点做点菜柜都是敞口的，不需要门，为了干净卫生现在都是配备了透明的塑料拉帘。

点菜柜的电压：长型点菜柜和短型点菜柜，电压是不同的，短型的是220v的电压，长型的是380v电压

立式点菜柜的优点：靠墙摆放比较省空间，立式的层架数多，摆放的产品多，层架分类明显，有利于产品的分类展示，效果好，方便取放。

冠威火锅菜品柜采用双风道设计，节能，日均节电17%左右；递增层流优化风幕，节能；-的背吹制冷系统，柜温均匀；融霜自动控制，性能稳定；采用自然空气融霜，降低了电能消耗；

◆ 人性化设计，增加了商品的展示性。每层均配备飞利浦照片灯管，产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；同时使得顾客在购物取货时方便快捷；

◆ 制冷系统的执行元件和电器的控制件产品，以-产品运行稳定、-。加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使柜内降温更快、温度-，同时节能；