清洗排烟罩公司咨询 北京华业东冠有限公司
防爆灯、uv灯可以经常用湿抹布擦干净,含有挡水板、运水扇、油网、过滤网等前端净化部件的和排烟罩面板一样,都需要先将表面油垢喷一遍高温碱水。,或者放在火碱水里泡,待油泥完全泡除后,再用高压水枪(清水)洗净。据经验证明,80%左右的厨房排烟不畅主要原因是油烟净化器的内置过滤网不洁堵塞。所以前端净化器的部件清洁是非常重要的。
厨房排烟系统清洗主要含集烟罩、排烟管道已经排烟风机等的清洗,不同部位材料不同,清洗方法也会有所区别。
厨房排烟系统清洗方法
1.切断电源,首先是重点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。
商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的,不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来,比如排烟罩的清洗清洗就需要---进入烟道内,先用工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污,需要用到比较好的油剂,用高压清洗机喷射化油剂后半小时,用清水冲洗干净。
1.开启风机检查风机是否运转正常,然后关闭风机总电源开关。
2.将电源、插座、开关、灶眼等及现场设施用遮盖物做好保护。
3. 一切准备就绪,自上而下开始作业。
4. 取下托排放入去油剂水中浸泡,使其软化脱脂便于清洗。
5. 用高压水枪将去油剂喷射在需清洗的部位。
6. 自抽风口部位开始除油。
7. 烟罩外面板擦拭干净后上不锈钢保护剂。
8. 送风球及照明灯的清洗、擦拭。
9. 平型管道、管线,烟罩与灶台间墙壁的擦拭。
10. 严禁铝制品设施用强碱---剂清洗。
11. 将灶台、灶面用毛巾擦拭干净。
12. 拆除水源电源保护物,检查电源盒是否有水。
13. 检查灶眼、鼓风机内是否有水。
14. 作业现场保持干净,整洁。
15.对死角及射洗不---的地方进行人工擦拭,清理干净。
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