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精炼机：

1、悬浮杂质：包括泥沙、料坯、粉及其它固体杂质。这些杂质的存在有利于微生物活动，使油脂极易水解酸败，而不能食用。

2、胶溶性杂质：包括磷脂、蛋白质、糖类等，其中主要的是磷脂，这些杂质的存在不仅容易使油脂水解酸败，外观混浊暗淡，而且在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀；魔芋可加工成直接加工品、粮油类制品、食品添加剂、饮料、综合利用产品、糖果糕点、仿生食品等。---影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，同时也失去了油脂本身的营养价值，还具有一定的毒性。

3、水份：毛油中水份含量较多，水份的存在极易使油脂水解酸败变质。

魔芋粉条魔芋精粉膨胀系数大，可用无杂质清水溶解，一般对水比例为1：40～1：50，搅拌溶解时间为3小时～5小时，其对水量与溶解时间按具体条件而定。在下粉设备里自动掺加凝固剂，使之成晶体。晶体通过高压喷头挤出后，在熟化池成形。根据用户所需要的工艺要求，可任意调整工作状态，基本满足多数肉品的加工。魔芋机械自动控温、节约水电、普通民用220v，可生产60至180斤鲜品、操作简单、有自来洁净水即可生产、卡机、、安装简单.生产完毕后、用很少水很容易清洗干净、一年四季均可生产。

---癌瘤：魔芋能提高机体的，所含有着的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含有着的优良膳食纤维能---机体，产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结细胞敏感，可以-软坚，散肿，肿块、痰核、瘰疬等症，能够---癌瘤；

减轻负担，有益于---：魔芋含有铬，能------的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻的负担，使---的糖代谢处于良性循环，把血糖值保持在一定范围内。不会像某些那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。

---疼痛：魔芋有保温的作用，古代的民间---中，就有把魔芋做成保温布的材料胃疼和肩膀酸痛。把蒸好的魔芋用毛巾等包起来，放在可以---疼痛。

魔芋豆腐煎饼。将魔芋豆腐切成细丝或细丁，加适量面粉，加少量细泡菜丝丁、辣椒粉、豆瓣酱汁、鸡精或味精、少量水、适量、香葱末混合拌匀做成直径5—6cm、厚1cm的小饼，于锅内两面煎黄即可起锅。特点：外焦香里脆嫩，百食不厌。

魔芋豆腐火锅或汤锅。将魔芋豆腐切成3*2*1cm的长条或边长3cm、厚1cm的菱形块配于常规火锅或汤锅中闷炖，特点：滑嫩、脆爽、清口，能消除油腻感，过口不忘。