武汉市内冷藏运输-了解更多「天下纵横」

零售行业的发展，---是生鲜电商的---增长，直接带动整个商品流通供应体系的改造、升级。生鲜的商品竞争力，让零售商们天然有动力花大价钱，为其搭建专门的冷链流通供应网络。

这些年来，零售---们均在冷链环节---。截止到2019年，盒马已经在15个城市建立48个多温层多功能仓库，其中包括33个常温和低温仓，11个生鲜加工中心，以及1个活鲜物流中心。

冷链运输配送的优势可以表现在以下三个方面。

　　1.冷链物流提高了食品的保鲜能力，不影响食品的营养和口感，---提高了食品的保质期。

　　2.冷链物流效率非常高，不同地区之间的食品运输非常方便，送到目的地的时候还是新鲜的。

　　3.冷链物流为食品的稳妥运输提供了保障。冷冻冷藏食品需要一个完整的冷链物流来控制货物的整体温度，以---食品健康，而冷链物流可以实现装卸货物时的密闭环境、储存和运输。

　　冷链运输很大的方便了我们的生活，也在很多程度上让我们享受好的服务。

随着我国经济的快速发展，冷链运输的发展正处于关键阶段。然而，在我国冷链物流的发展中，基础设施相对落后。冷藏车数量少，冷库规模得不到---，冷藏技术和工艺相当落后，导致运输过程中对食品温度控制不好，会导致食品得不到---，甚至更---的食品运输系统瘫痪。冷链运输的重要性到底体现在什么地方，一起来看看吧。

　　此外，在冷链运输的发展中，更多的关注城市食品业务，而忽略了农村食品业务。另外，在冷链物流中，落后的基础设施必然会影响整个物流业。如果基础设施得不到保障，食品从原料到消费者的温度就无法得到---的控制，就会促使东西容易变质，从而影响区域体验和效益。