苏州东山碧螺春价格规格尺寸「多图」

苏州吴中区东山繁茂果树苗木场经营多种果树树苗、碧螺春茶叶、碧螺春茶树苗！

龙井和碧螺春的区别：

碧螺春为洞庭山产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

龙井出自西湖，龙井是中国杭州四大名茶之一，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

碧螺春的外形特点：

条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛---全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

碧螺春的泡法根据不同的茶质，有不同的泡法：

一、外形紧结重实的茶

1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。

2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可---。此乃一泡。茶叶评审中，以 5 分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻；低于 40℃ 香气较低沉，味较涩。香气洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

碧螺春的泡法带你享受清凉

　　适宜的茶具：玻璃杯、公道杯、以及茶盏。

　　冲泡的方法：、温杯，这是为了清洁茶杯，还有提高茶杯温度的目的。

　　第二、滚烫茶杯，这一步需要缓慢的转动茶杯，然后将茶杯的四周都过一遍，让杯身的温度保持一致。

　　第三、倒水，将洗杯子的水倒掉。

　　第四、凉水，就是将废水倒入茶杯当中，然后等待水的温度降到八十摄氏度。

　　第五、投茶，就是采用茶匙将茶叶轻轻的投入到茶杯当中。

　　第六、赏茶舞，大家可以直观的感受到茶叶从茶水当中飘散下去，进入水中，翩翩起舞，也被人们称为是茶舞。

碧螺春茶叶的特点：

口味

洞庭碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。

外形

条索纤细如蜂腿，卷曲成螺，茸毫满披但不很浓，银绿相间或银白隐翠

冲泡

茶叶冲泡有上投中投下投三种，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，细芽慢慢展开，汤色微黄。