福州食用蓝色1号价格-「富舜新材料」
(1)本品的水溶液(1+2000),显蓝色。
(2)取本品的水溶液(1+1000)5ml,加---1ml时,变为暗黄绿色。
(3)本品的---溶液(1+100)显暗橙色,取此液2-3滴加水5ml时,显绿色。
(4)本品的水溶液(1+1000)5ml,加氢氧化na溶液(1+5)5ml,在水浴中加热时变为紫红色。
(5)取本品0.1g,加yi酸铵溶液(3+2000)200ml 溶解,取此溶液1ml,加yi酸铵溶液(3+2000)配至100ml的溶液,在波长628-632nm处有da吸收带。本段纯度试验(1)水不容物 小于0.20%。
(2)氯化物、---盐 以总量计,小于4.0%。
(3)重金属 以pb计,小于20ug/g。
(4shen以as2o3计,小于4.0ug/g。
性状描述带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末。无臭。耐光性及耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱稳定。易溶于水18.7g/100ml,21℃,0.05%中性水溶液呈清澈蓝色。弱酸时呈青色,强酸时呈黄色,仅在煮沸并加碱时呈紫色。溶于---1.5g/100ml,95%---溶液,21℃。溶于甘油和---。与柠檬黄可配成绿---素。应 用 情 况国内应用情况无国外应用情况无其 他 信 息类别食用色素着色剂制法由---醛磺酸与α-n----间磺酸的缩合物用重络酸钠或---氧化成色素,中和后用---钠盐析,再经精制而得。可转化为铝色淀。用途食用蓝---素。可用于糕点、清凉饮料、西式酒等,因其色度极强,通常与其他色素配合使用。在食品中的使用量仅1~20万左右。代谢情况无 <毒理学性质adi0~12.5mg/kgfao/who,1994。?电泳结束后,取凝胶放入适量考马斯亮蓝染色液中,---染色液可以充分覆盖凝胶。ld50 >;2000mg/kg
保存期为5年
《食用添加剂应用标准》gb2760-1996中要求:亮蓝可用于果味型饮料液、固态、水果汁型饮料、碳酸饮料、配制酒、糖块、点心上彩装、红绿丝、水果罐头、浓缩汁、青梅、对虾片,使用量为0.025g/kg;冰激凌,使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可翻倍;(3)本品的---溶液(1+100)显暗橙色,取此液2-3滴加水5ml时,显绿色。果味粉添加剂添加量按稀释液倍率的50%添加
【使用说明】
将规范称重的本产品放置器皿中,慢慢添加适量温开水,并持续拌和使之---融解,个人所得水溶液就可以用于上色。
应用全过程中应留意尽量减少或降低酸、碱、y化剂、氧化剂、金属材料电离、微生物等化学物质的影响,并留意防止受高溫与曝晒,防止退色或变色。
亮蓝的饱和度极强,一般全是与别的食用着色剂相互配合应用,需求量小,在0.0005%~0.01%中间。
装饰艺术蔬菜水果、可制品、巧克力朱古力制品(包含可可脂朱古力及制品及其糖果05.01.01可制品、05.04装饰设计糖果、顶饰和甜汁以外、点心上彩装。客户在应用本产品前要认真阅读gb2760《食用添加剂应用标准》,每个纯色种类的应用范畴和需求量会大不一样。
亮蓝,别名食用蓝色1号日本国、食用蓝色2号,属水溶非---胺类着色剂。化学式c37h34n2na2o9s3,相对分子792.86。亮蓝为食用蓝色---,归属于人造---,是由邻磺酸与n--n-
(3-磺基---)-经缩合反应、空气氧化而制取的。归属于---胺类物质。可在食品类、、护肤品等制造行业中作着色剂用。食品企业中适用点心、糖果、饮品等的上色。?更换新鲜的脱色液,重复步骤e和步骤f,直至蓝色背景基本上全部被脱去,蛋白条带染色效果达到预期。
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