儿童果蔬面条价格的行业须知「粮匠」

将果蔬面放入锅中，然后搅拌并盖上锅盖。当锅中的水烧开时， 加一些冷水，

当水烧开时将煮熟。果蔬面煮熟， 速度快，果蔬面柔软，汤清。

2.自己制作的湿切面或手卷面，需要煮沸

当将湿切面和自制果蔬面煮沸时，将水置于沸腾状态，然后用筷子搅拌几次以防止果蔬面粘住。当将湿切面煮沸时， 请-使用较高的热量，否则

温度不够高，并且果蔬面的表面不易形成粘膜，并且果蔬面会在水中糊化。用高火煮沸 ，每次打开锅时加一次冷水，然后加水两次以退出锅。

3.煮果蔬面时，可以在水中加一点醋

实验表明，当蒸煮水的ph值为5.5-7.5时， 果蔬面的感官品质非常高;当蒸煮水的ph值为5.5时，果蔬面的感官品质比较高。

步骤

将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。

将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条(稍细)，然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。

将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。

把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈个造型，撒上榨菜丁

即可。

果蔬面起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。果蔬面是一种制作简单， 食用方便， 营养丰富，即可主食又可快餐的健康，

早已为世

界人民所接受与喜爱。优良果蔬面特征为不粘锅、不浑汤、不碎条，果蔬面厂家为你分享鉴别方法内容如下:

1、应选择品牌度较高的产品，因为品牌度较高的产品的生产企业，都具有生产规模，企业注重产品。多次-抽查结果也

表明，这些企业的产品是有保障。

2、从感官上进行粗略判断。

(1)外表:好包装紧，两端整齐，竖提起来不掉碎条。

(2)闻味:抽出几根果蔬面，或在果蔬面的一端用鼻子闻-下，应有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味。

在不同朝代均有对果蔬面之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对果蔬面之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。“果蔬面”一词直到宋朝才正式通用；“果蔬面”为长条形，花样却多不胜数，什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“果蔬面”；制面方法之多亦令人叹为观止，可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……中-蔬面既属经济饱肚的主食，还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并会以面食招待-。