河源工厂食堂承包商-「在线咨询」
第二十四条 学校食品经营过程中存在下列情形之一的,食品安全-管理部门、教育行政主管部门或学校行业主管部门可以对学校相关负责人进行约谈:
一存在食品安全-,未及时采取措施消除的;
二学校食堂食品安全风险分级等级评定达不到规定要求的;
三明厨亮灶建设达不到规定要求的;
四食品安全-管理部门、教育行政主管部门或学校行业主管部门认为需要约谈的其他情形。
第二十五条 违反本办法,法律、法规、-规章已有责任追究规定的,从其规定;法律、法规、-规章没有责任追究规定的,按照以下规定处理:
一-及其-不-或-不力,造成学校食品安全事故或重大不好的影响,-追究负有责任的有关和其他直接责任人员的责任;
二学校不执行本办法有关规定,或执行不力的,-追究其主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员的责任;
三民办学校举办者未保障学校食品安全投入、落实-负责制、督促-履行食品安全管理职责的,由食品安全-管理部门-改正;拒不改正的,处5000元以上30000元以下罚款;
四学校未配备食品安全管理人员、食品安全管理人员经抽查考核不合格或未履行相关职责,未落实信息公开制度、明厨亮灶要求,违反食品采购贮存使用、校外供餐管理规定的,由食品安全-管理部门-改正,处5000元以上30000元以下罚款;
五学校未落实食品安全--机制、陪餐制度、同食堂购餐制度,-将学校食堂对外承包的,由教育行政主管部门-改正;拒不改正的,处5000元以上30000元以下罚款。
人们如今一提到生鲜配送,许多 情况下人们将会就会脑补起生鲜电商,生鲜商场也有小区边上的生鲜店面,这很一切正常,终究针对人们而言这几个点一个关键的受众群体,是人们掌握生鲜配送的关键来源于。但实际上假如深层次掌握这一行业,做为本人客户人们仅仅生鲜配送的一个c端客户,就销量,服务项目而言并非生鲜配送的关键总体目标客户。人们应当正确理解一下人们一直谈及的生鲜定义,现阶段看来,生鲜基本上能够分为三个类型,在这一全过程中这是沒有历经烹制,都没有开展制做等生产加工,包含水果蔬菜,肉类食品,海产品这些。
如今的校园食堂与往日有所不同了,按照相关标准和相关-获得经营许可和卫生。学校食堂比较特殊的地方是就餐人数多,时间集中,绝大数是年轻人或少年儿童等,所以如何科学经营校园食堂问题。
目前,本文为在校学生食堂的提供经营模式,为在校师生提供-的生活。
社会-,承包模式,这是一种向社会-,将食堂经营权转包给餐饮服务管理机构。
营销模式。这种模式的优点在于既可减少人力物力的耗费,提高饭菜、增加花色品种、延长供餐时间,提高食堂效率,对于校园食堂的经营利大于弊,当然这种营销模式要选择正确的餐饮服务管理机构。
管理优势 外部规章制度 为加强对员工集体用餐的管理,-饮食卫生,-职工的营养状况,保障职工的工作,我公司严格遵守《--食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关-规章。 内部规章制度 我公司建立了完善的规章制度和相应管理办法,制定了《食堂岗位责任制》、《食堂点心加工制作流程》、《食堂菜肴加工烹制流程》、《食堂仓储配送流程》、《食堂员工操作卫生流程》、《食堂膳品卫生监控流程》、《食堂各区域和环节卫生控制标准》、《采购管理办法》、《防火防盗制度》、《客户-反馈操作流程》等规章制度,对餐厅的管理经营起到规范作用。
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