广州厨房工程设计定制-「明新厨具」

明新厨具厨房工程公司——广州厨房工程设计定制

1、根据本工程的特点，场所应宽敞、明亮、洁净、地面平整。加工的基本机具设备和电源安全防护装置需齐全。2、风管安装要安装部位的障碍物已清理、地面无妨碍施工的杂物的条件下进行。3、设备在建筑物结构已做好、室内粗装修和内隔墙、地坪已做好的条件下安装，此时通风系统的干管亦安装好。广州厨房工程设计定制

1、通风、空气调节工程所使用的主要材料、设备、成品半成品等均应有出厂合格证明书或鉴定文件。2、通风工程必须按批准的设计图纸施工。3、通风管道制作的尺寸应按图施工，均以内径为准，连接管应与阀体相吻合。4、圆形弯管的弯曲半径和少节数及矩形弯管的弯曲半径应按《建筑安装工程施工技术操作规程》中有关规定执行。5、圆形风管的三通，其夹角为90o。6、风管各管段的连接应采用可拆卸的形式。7、风管厚度按标准。广州厨房工程设计定制

1、部件安装前应进行如下检查，经检查合格并填写有关验收资料后方可进行安装：1风口表面应平整，偏差<=2mm，矩形风口对角线之差<=3mm，圆形风口任意正交两直径的允许偏差<=2mm。2风口各转动部分应灵活，叶片或插板应平直，叶片内距应均匀，散流器的扩数环和调节应同轴，轴向间距分布匀称，叶片等启闭应完全，人防密闭阀方向与冲击波相准确，不可装反，叶片全开或全闭，不可作调节风量之用。3各类阀门制作应牢固，调节制动装置应准确灵活、---，并标明阀门启闭方向，防火阀壳体厚度应大于等于2mm，材料选用应符合gb50243-97规范要求。4柔性短管人防滤毒系统选用橡胶型，其他选用三防防火帆布，各吊、支、托架，应平整牢固，焊缝饱满，抱箍的圆弧应均匀。广州厨房工程设计定制

风机设备接地风机与风管连接室外风机软接与风管之间应做跨接处理，跨接线应该为卷圈软线。风机基础、设备本身、套管均应采用软线接至接地扁钢。5空调水系统安装·空调水系统组成典型中央空调机组主要由冷冻水循环系统、冷却水循环系统及主机三部分组成：·管道焊接流程·管道焊接焊接要点坡口机开口，标准美观；坡口氧化层与杂质打磨干净，坡口根部留有3mm缝隙，便于焊透，管道组对平直，无错边，开完坡口后要及时焊接。广州厨房工程设计定制

焊缝成直线、表面平整无焊瘤、咬肉、凹陷和飞溅。焊接完成后及时处理焊缝。平焊法兰片焊接应采用双面焊，焊缝平整饱满。·风机盘管安装风机盘管安装风机盘管尽量贴近楼板水平安装，顶部留出100mm以上空间操作与检修即可。便于管道系统排气泄水以及冷凝水坡度要求。风机盘管安装应该注意在前后与下部留出送回风管与风口安装空间。供水管依次为球阀闸阀-过滤器依次为球阀闸阀-过滤器-金属软管。广州厨房工程设计定制

回水管阀门及部件依次为球阀闸阀-电动二通阀-金属软管。所有阀门的阀柄不得朝下，电动二通阀应垂直向上安装。·制冷机组安装制冷机组安装冷水机组常规接管图：1-冷水机组，2-电动阀，3-平衡阀，4-蝶阀，5-y型过滤器，6-泄水阀，7-压力表，8-温度计，9-软接头。在弹簧减震器下部设置水平度调整钢板，便于设备一次就位。广州厨房工程设计定制

叶轮旋转时碰擦外壳，发出异常的声响和激烈的振动，原因是贮运过程机机壳或叶轮部件发生变形；风机底脚螺栓未紧固，原因是运输或安装时出现松动；叶轮动平衡被破坏；原因是安装或贮运过程中转动件或机壳变形，主要原因有以下几种：叶轮受压变形；叶轮与轴套间的联接件松动；吊装---导致主轴变形；电机固定螺栓松动；选用润滑油不当，轴承损坏。广州厨房工程设计定制

成品保护

1整体安装的通风机，搬运和吊装的绳索不能---在机壳和轴承盖的吊环上；

与机壳边接触的绳索，在棱角处应垫好柔软的材料，防止磨损机壳及绳索被切断。

2风机搬动时，不应将叶轮和齿轮轴直接放在地上滚动或移动。

3通风机的进排气管、阀件、调节装置应设有单独的支撑；各种管路与通风机连

接时，法兰面应对中贴平，不应硬拉使设---力。风机安装后，不应承受其他机件的重

量。广州厨房工程设计定制

仪器仪表要求

1通风与空调系统调试所使用的仪器仪表应有出厂合格证明书和鉴定文件。

2严格执行计量法，不准在调试工作岗位上使用无鉴定合格印、证或超过鉴定周期

以及经鉴定不合格的计量仪器仪表。

3必须了解各种常用测试仪表的构造原理和性能，严格掌握它们的使用检验方法，

按规定和操作步骤进行测试。

4综合效果测定时，所使用的仪表精度级别应高于被测对象的级别。

5搬运和使用仪器仪表要轻拿轻放，防止震动和撞击，不使用仪表时应放在工

具仪表箱内，防潮、防污---等。广州厨房工程设计定制

作为酒店、餐饮、食堂等商用厨房，您是否存在着厨房油烟大，排烟效果差，附近住户---等问题？厨房油烟问题不解决，不仅是给您的形象带来影响，而且也会影响厨师的工作效率。对于餐饮行业的厨房来说，通风工程的设计与排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，厨房通风排烟系统和油烟净化器的合理匹配是---排烟净化工程效率的关键。广州厨房工程设计定制

厨房产生的油烟、热气、蒸汽、废气是厨房的污染源，直接影响厨房员工的---，也对餐厅与周边环境也构成危害。随着人们对生活、生命要求的不断提高，意识、保健意识也越来越高，对---厨房环境条件的认识也越来越重视。而厨房排烟系统的合理设计更是后续加装油烟净化装置的前提条件。广州厨房工程设计定制

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机含和厨房整体补风装置构成，油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，---时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。广州厨房工程设计定制