江苏鱼肉腌制机设备厂家信息「诸城亿马机械」
性能特点:
1、 采用plc全电脑控制,自动运行,个性化工艺参数,均可在触摸屏上设定,操作方便、运行安全---。
2、 采用变频无级调速,启动平稳。运转速度在3~12 r.p.m范围内连续可调。适应多种加工工艺。
3、 采用呼吸式滚揉原理,使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。
4、 采用卧式倾斜滚揉,滚揉效果明显---。
5、 采用内径100mm的真空管自动吸料针对灌肠类产品。
6、 卸料时滚揉桶通过液压系统翻倾,出料---。
7、 采用两种装料方式,一种采用内径100mm的真空管自动吸料针对灌肠类产品,另一种采用液压上料系统,针对块状料类产品。
8、 整机采用不锈钢制作。采用的电气、液压及真空控制元器件,性能稳定、---。
滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时,直至设定的静置时间到,发出报警信号,提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空,这时可卸掉筒盖,接着按下卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。根据产品工艺,在人机界面上设置工艺参数,每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、一次加辅料时间、第二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。
真空滚揉机:【50l-----2000l】可特殊定做
良科全自动真空滚揉机可在真空状态下对肉块进行滚揉,使肉块得到充分腌制,---提高出品率,还可以使加工出来的肉有好的口感。
功能原理:
真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品,降低蒸煮损失。诸城亿马食品机械生产的新一代的全自动真空滚揉机除具有传统真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。 经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,---肉品品质。
大多采用全不锈钢制造。 立式装料,卧式倾斜滚揉,操作方便。 配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。 分体式抽真空系统。
公司拥有-技术人才,时刻为用户打造以、绿色、节能的---产品致力于打造更安全---的品牌。
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