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淄博加盟意大利葡萄酒品牌择优「在线咨询」

发布者:广州曼杜丽沙贸易有限公司  时间:2022-2-22 











葡萄酒批发——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家

现在很多产区开始---巴贝拉葡萄的产量,从而提高葡萄酒品质,如 docg 阿斯蒂产区规定---产量为 63 百升/公顷,doc 阿尔巴产区规定---产量为 70 百升/公顷。通常巴贝拉葡萄酒就像大多数酒体轻盈的葡萄酒一样,带有明显的草莓和酸樱桃味,其单宁含量低,酸度高,甜美多汁,十分易饮。在成熟度不高的时候,巴贝拉葡萄酒会带有草本植物的生青味;在成熟度非常高的时候,巴贝拉葡萄酒酒色较深,常带有樱桃等香气,酒体轻盈柔滑,口感饱满,层次丰富。

5、知i名的巴贝拉产区

阿斯蒂、阿尔巴和蒙费拉托是皮埃蒙特 3 个重要的巴贝拉葡萄酒产区,其中阿斯蒂是 docg 产区,阿尔巴和蒙费拉托是 doc 产区。

阿斯蒂:出产至富盛名的巴贝拉葡萄酒barbera dasti docg,是全i球至---的巴贝拉产区。此产区至优异的葡萄园多种植巴贝拉葡萄,很多酒庄认为阿斯蒂巴贝拉葡萄酒价格应该高于阿尔巴产区,因为阿尔巴优异的葡萄园多种植内比奥罗生产类似巴罗洛和巴巴莱斯科的葡萄酒。阿斯蒂巴贝拉葡萄酒通常经过法国橡木桶陈酿,带有深红的颜色,香气浓郁,酒体较为饱满,年轻时饮用非常顺口,陈年后也别有一番滋味。

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巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家

2阿尔巴:其产量要求低于阿斯蒂产区,允许混酿其它 15% 的葡萄品种。阿尔巴至好的葡萄园虽较少种植巴贝拉,但出产的巴贝拉葡萄酒酒体非常结实,陈年潜力---。

3蒙费拉托:巴贝拉在此产区种植面积非常广泛,可以酿造成干红葡萄酒barbaera del monferrato,也可以酿造成起泡酒。蒙费拉托巴贝拉干红葡萄酒通常酸度较高,酒体复杂性和厚重感不如阿斯蒂和阿尔巴;蒙费拉托巴贝拉气泡葡萄酒通常果香浓郁,口感清爽细腻。

6、巴贝拉在其他表现

巴贝拉在欧洲其他种植较少,但在北美种植较为常见,这多亏了当地的意大利移i民。

1美国:种植面积约为 7,000 公顷,主要种植产区有谢拉山麓sierra foothills、加州中央山谷central valley和圣巴巴拉isanta barbara。


单宁含量低的典型葡萄品种有哪些?

有些酒友喜欢雄i厚饱满、单宁充沛的红葡萄酒,而有的酒友则无法适应红葡萄酒中浓稠的单宁所带来的苦涩口感,那么,对于不爱单宁的酒友来说,红葡萄酒是不是就可望不可及了?非也非也,现在小编就给大家简要介绍3种单宁含量较低的红葡萄品种。

黑皮诺pinot noir

黑皮诺对生长环境的要求非常高,因而常被人们称作“娇贵的小公主”。这个娇贵的品种果皮薄,颜色浅,单宁含量较低,酿制出的美酒果香馥郁,散发出草莓、樱桃、覆i盆子和黑莓等芳香,酒体较轻,酸度充沛,单宁丝滑。黑皮诺葡萄酒的典型代表当属鼎鼎有名的勃艮第burgundy红葡萄酒,不过德国等气候凉爽的产区出产的黑皮诺葡萄酒也值得一试。佳美与黑皮诺十分类似,酿造出的葡萄酒酒体轻盈,单宁含量低,酸度中等偏高,充满覆i盆子、草莓和樱桃等清新的红色水果香气,且伴有些许细腻的花香和泥土气息。法国博若莱beaujolais产区便是佳美的天堂,这里风i靡全i球的博若莱新酒beaujolais nouveau正是采用100%佳美酿造,成酒清新自然,欢快活泼,果味---,淡雅柔顺,绽放出了与众不同的迷人---。

对于上述问题,如果你的答i案中a选项至多,那么酒体轻盈,口感爽脆的葡萄酒很可能是---——你是一个做事非常有条理的人。你可以尝试一下长相思sauvignon blanc葡萄酒或意大利白葡萄酒。

如果你的答i案中b选项至多,那么---可能口感柔顺而平滑的葡萄酒——你是个会享受生活的人。你不会去对任何事情都追求完i美,但你的生活也过得有条不紊。

如果你的答i案中c选项至多,那么你可能会非常---口感新鲜且果香浓郁的葡萄酒——你喜欢尝试新的东西,有些冒险精神,同时也非常踏实。你可以尝试一些口感新鲜且酒体轻盈的巴贝拉barbera或黑皮诺pinot noir葡萄酒。

如果你的答i案中d选项至多,那么泥土气息浓郁,口感辛香的葡萄酒应该会深得你的喜欢——你对一切事物都充满了冒险精神和好奇心,你愿意去探索你周围的一切。你可以尝试一下佳美娜carmenere葡萄酒或西班牙红葡萄酒。



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