忻州商用节能三门海鲜蒸柜生产基地「亿万德厨业」

山西不锈钢厨房设备在使用中的误区是什么?商用节能三门海鲜蒸柜

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在使用不锈钢厨房设备时,很多朋友在使用时可能会因为不知道如何使用而产生误解.这些误解对设备是有害的,如加酒烹饪、煮中药、用强酸、强碱或钢球、大火烧等.

用强酸、强碱、漂白剂或钢球：清洗脏兮兮的不锈钢厨房设备时,应注意强酸、强碱性清洗剂或漂白剂不适合清洗表面,因为它会损坏外镀保护层,不能用比较硬的擦洗钢球.相反,应该使用相对柔软的布料.每次清洗后,应及时将水清洗干净,保持干燥。

大火猛烧：不锈钢虽然具有---的导热性,但其散热效果并不理想.如果用大火或大火烹调食物,很容易把锅底烧黑,长期影响不锈钢厨房设备的导热性。