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武汉生鲜配送服务服务介绍 青帆商贸
发布者：武汉青帆商贸有限公司 时间：2022-2-25
生鲜配送系统应该具备哪些功能？随着互联网的普及，各行各业都受到了一定的影响，这其中也包含与我们生活息息相关的蔬菜买卖领域。其实，互联网买菜由来已久，年初的这场---只是将它再一次推送到了我们的眼前。经过这场---的洗礼，生鲜配送类app已经成功地走进了大众的视线，走进了人们的生活。生鲜配送app开发不但能够处理用户买菜的难题，还能够协助商家提升盈利，实现多方盈利。
1、低温与湿度管理--防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量有效的方法。
2、冰冷水处理--利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜鱼、葱、蒜保鲜等。
3、冰盐水处理--提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°c环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如：水产品
4、强风预冷设备--利用强风预冷，使其呼吸未达到高度时就迅速下降，因而保持叶面翠绿，常用于刚采摘的叶菜类。
针对大部分蔬果需要低温，适宜温度来保鲜，超市一般采用以下几种方法：
1、保鲜袋包装：防止水份蒸发，并有孔洞使其散热。
2、预冷降温：
刚进货蔬菜尽早降温：要尽快入冷藏库保鲜，不需入冷藏库的要打开包装散热香蕉、菠萝、哈蜜瓜。
冰水处理：将水槽盛满0℃冰水，将产生热量较大的玉米、毛豆类全部浸入，使其降温到7～8℃，然后沥干水份入冷藏库保存。
干蔬菜、干豆类生鲜产品例如干木耳、笋干、干果等吸湿性强，怕潮、怕干、怕压，怕霉变，易生虫、易窜味。故必须放置于干燥、阴凉、防潮、通风的地方。堆码时下垫物料应有隔潮措施。宜用木桶或竹篓放置，一般情况下，温度控制在30。c以下，相对湿度在60%至80%之间。散装杂粮类的生鲜产品吸湿性强，易-霉变，易陈化，易虫鼠咬。宜放置于温度在30℃以下，相对湿度以75%左右，清洁卫生、干燥无虫的地方，外包装适用于消毒干燥的木制容器。
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