江苏柴火鸡灶台厂家承诺守信「赵锦记餐饮」

　　健康豆腐的历史：1960年在河南密县---亭东汉墓发现的石刻壁画，再度掀起豆腐是否起源汉代的争论。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴。《李约瑟中国科学技术史》第六卷第五分册《发酵与食品科学》一书的作者黄兴宗，综合各方的见解，偏向与认为---亭东汉壁画描写的不是酿酒，而是描写制造豆腐的过程。但他认为，汉---明的豆腐未曾将豆浆加热，乃是原始豆腐，其凝固性和口感都不如当前的豆腐，因此未能进入烹调主流。

　　服务人员基本要求：勤快。注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。在餐厅经理的下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。认真。做---餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。有涵养。文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。