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 遇输送食用酒液体的管道或贮罐泄漏着火，在切断蔓延方向并把火势---在一定范围内的同时，应设法找到输送管道进、出阀门并关闭。

 如果管道阀门已损坏或是贮罐泄漏，应迅速准备好堵漏材料，然后先用干粉、---或雾状水等扑灭地上的流淌火焰，为堵漏扫清障碍；其次再扑灭泄漏口的火焰，并迅速采取堵漏措施。液体一次堵漏失败，可连续堵几次，只要用泡沫覆盖地面，并堵住液体流淌和控制好周围火源。

 无水---是无色透明、易于燃易挥发液体。有酒的气味和---性辛辣味。溶于水、---。能溶解许多有机化合物和若干无机化合物。与水混溶，可混溶于醚、甘油等多数有机的溶剂，具有吸湿性。能与水形成共沸混合物。蒸气与空气形成爆裂性混合物，爆裂---4.3%～19.0%体积。

 贮存及运输：贮存于阴凉通风处，防热、防火、---。

 食用酒精不是一般的酒精。酒精学名---(c2h5oh)，可由微生物发酵和化学合成生产。其中化学合成法酒精往往夹杂异物---的醇类，对人体神经有麻作用，不能食用，一般被称为工业酒精。

 而食用酒精必须以薯类、谷物，或废糖蜜为原料，必须通过发酵法酿造。日前食用酒精的标准业已---，其卫生要求下的---、杂的醇油及铅的含量较之固态发酵法白酒---，因而更卫生、更安全。

食用酒精不是一般的白酒酒精。酒精学名---(c2h5oh)，可由微生物发酵和化学合成生产。其中化学合成法酒精往往夹杂异物醇类，对人体神经有作用，不能食用，一般被称为工业酒精。

食用酒精虽然是允许食品工业使用的，其仍含有杂质、异味，必须经过脱臭除杂处理，才能用来配制饮料酒如白酒。若是直接饮用，多少都会影响人体健康，乃至酒精，损害人体---系统、系统和神经系统中的重要，例如引起胃肠---、多发炎、、脑血管硬化、造血功能障碍等