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油烟净化器治理系统的设计

1、设计工艺和流程

针对厨房炒锅油烟特点及工程要求，治理采用北京恒盛世茂科技有限公司-的高压静电净化技术，其工艺流程图如下：

2、静电式餐饮油烟净化设备的工作原理

北京恒盛世茂科技有限公司静电式餐饮油烟净化设备是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来监-烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。由于电子的直径非常小，其粒径比油烟粒子的粒径要小很多数量级。而且电场中电子的密度-可达至到1亿/cm3的数量级，可以说无所不在。处在电场中的油烟粒子很容易被-到即荷电，油烟粒子在电场中的荷电是遵循一定机理的必然现象，而不是简单的偶尔碰撞引起的。从理论-析：包括电场荷电和扩散荷电。电场荷电是由于油烟粒子的相对介电常数大于1，在电场中油烟粒子周围的电力线发生变化，使电力线与油烟粒子表-交，沿着电力线运动的离子必然与油烟粒子碰撞并将电荷传给油烟粒子；扩散荷电是离子在空气中因热运动而扩散，当接近尘粒时产生电像力互相吸引而荷电。

油烟净化器设备是指油烟废气处理装置。油烟净化器设备主要用于厨房低空排烟净化处理；用于宾馆、饭店、餐馆、学校、-、工厂等场所；食品油炸、烹饪加工业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间及埃尼燃油锅炉排放等工业场合。

常见设备

◆油烟收集罩

采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。

◆运shui烟罩

采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。

该产品的油烟去除率约80～88%。油烟去除率符合

◆水喷淋洗涤塔净化工艺

采用烟罩收集送入吸收塔喷淋、筛板、填料的方式净化，然后通过抽风机排放。

该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合gb18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂

◆高压静电等离子

利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。

油烟净化器的油烟去除率为85%。产品使用一周油烟的去除率符合gb18483-2001的要求，连续使用约3个月后，油烟的去除率为直线至零。如果要油烟净化效果和油烟去除率达到标准，每两周使用一家   的静电油烟净化设备清洁服务公司，每次成本为1000~5000元。如果产品不按规格清洗，排烟管内部产品-，火灾危险性高。