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晋宁厨房设备厂免费咨询 科轩厨房设备报价

发布者:昆明科轩环保科技有限公司  时间:2022-3-3 






昆明厨具厂家提供的电磁炉有以下几大优势?

   7、省水:商用电磁炉是运用高频率电磁场在铁制锅底感应电涡流效应使锅体本身产生热量,炉体并不形成热能,炉腔不需要用水冷却。

   8、平稳:商用电磁炉选用新大功率电磁感应加热技术,防止了电压不稳对主控电子器件零部件的影响,商用电磁炉主机运行平稳、产品使用期长;选用全闭环控制设计,输出功率稳定,火力平稳。

   9、:商用电磁炉的热,因此加热速度比较快,菜肴出炉率快。顾客因能迅速就餐而开心。








电磁炉热原的造成是根据电子器件pcb线路板构成部分造成高频率电流量,由逆变电路交流电流变为直流电电压,再历经控制回路将直流电电压转化成高频率电流量,根据螺旋形的感应线圈圈,产生高频率交替变化电磁场,当电磁场内的磁感线根据金属器皿吸磁又被称为导电性原材料加热位置金属材料身体造成交替变化的电流量即涡旋,涡旋使套锅铁分子结构快速无规律健身运动,分子结构相互之间撞击、磨擦而造成能源使器材自身自主快速发烫,进而将电磁能变换为能源,用于加热和烹制食材,进而做到烹煮的目地。







翻转动作也有电动控制的,使整个操作过程安全且省力。多功能烤箱——主要是用于西餐的烤类食品的器皿,所谓脚多功能是建立在温度上,不管是多少高温低温都可以进行烤,一般的西餐厅由于面包、西点等食品的制作。多功能蒸箱——蒸箱跟中餐的蒸柜类似但从外形上大有区别,因为西餐的主要由于小点食品的制作,而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜等食物。






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