排骨加盟招商常用指南「晨商箕」

庙东排骨选取鸡腿与爪衔接处的关节脆骨，经过腌制和油炸后制成了香脆可口有嚼劲的香酥掌中宝，比留香排骨更易咀嚼，比绝味炸肉又多了香脆，汇集“香、酥、脆、嫩”于玲珑小巧之身，号称店内---爱。------系列留香排骨，可谓镇店之宝，---要卖掉上百份，店员炸到手软。翅尖中上的肉非常细腻而且好吃，脂肪含量很低，翅尖和调料的相互作用让翅尖口感，美味可口，用这道孜然翅尖招待客人是---的选择。

南京老门东街区的招牌美食之一：庙东排骨

炸制前的肉类需先用28种香料在机器中真空腌制，让住香料和肉汁互相激发出的美味被牢牢锁在肉里

裹上少许生粉浆，放入已固定好油温的机器中，定时定温进行炸制。这样制作出的炸排骨，外酥里嫩，表面金黄，内里鲜嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开，让人回味无穷。 绝味炸肉

排队到腿酸，一个座位都没有的路边小吃，卖各种卤味和炸货，掌中宝很大颗，表皮有层小壳儿，脆脆的、特有嚼头，咬开要开里面还会噗汁。

一份香辣掌中宝里有笋子、木耳、脆花生、甜玉米和大块掌中宝，香辣重口还有股烧烤味儿

盛名在外的烤肉刘，出品对的---气。厚铁板烧的滚烫，倒上掌中宝，多余的油分顺着沟回溜走，表面焦香

庙东排骨产品介绍

香酥鱼片：

香酥鱼片是继“香酥鸡柳”后的又一大新品，选用深海鱼，配方腌制，经过高温油炸，所呈现出的产品酥脆可口，且无刺无鱼腥，令人回味无穷。

果木香肠

果木香肠风味鲜美，醇厚浓郁，一口一个，回味绵长，越嚼越香。

庙东肉肉肠  

杏鲍菇:

杏鲍菇经过油炸后，外酥里嫩，清脆爽口，是素食---的必点选择。