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海鲜水产品冷藏冷库建造

海鲜水产品冷藏冷库

冷藏库的温度一般为-15℃~-18℃。一般是不定期的逐步的将水产海鲜放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的，对这一段时间没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度较高要求，保持水产海鲜不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放。

海鲜水产品冷冻冷库

海鲜冷库建造

冷冻低温库的库温一般为-22℃~-25℃。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如水产品海鲜需要在-25℃库温下保存。冷冻低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库。经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，在-22℃~-25℃之间，这就是典型的低温库。

那设计安装完成后的物流保鲜冷库中要如何保鲜蔬菜---呢?

那设计安装完成后的物流保鲜冷库中要如何保鲜蔬菜---呢？制冷带你了解。

1叶菜类要直立保藏。

2有切口的蔬菜，切口应朝下。

3避免冷风直吹蔬菜，否则蔬菜容易失去水分而枯萎。

4在商品上覆盖吸水性好的麻制厚布，亦可使用温报纸进行遮盖。

例如，对于呼吸作用旺盛或者堆垛容易产生热量的蔬菜，如玉米、毛豆、四季豆、无茎豆、藤菜等，那在入库前的预冷处理方式就很重要。又如，对来货箱有冰瓶的，为了防止冰瓶温度过低导致商品等，应收货后及时将箱内商品取出，在箱底部内平铺一层7-8cm冰块，用纸板与冰层隔离后，在上面逐一放入商品，再在商品上用纸板或放一层报纸，再放一层冰块。如：豇豆、苦瓜、云南无茎豆、云南四季豆等。

冷库的安全注意事项:为---设备安全的运行,延长设备的使用

冷库的安全注意事项：

为---设备安全的运行，延长设备的使用寿命,应设专人操作管理设备、做-行记录，并对制冷设备做好定期维护保养，定期检查，发现异常情况应及时停机检修。

供电运转前注意事项：

1.长期停机后的设备再次启动应提前24小时通上电源对机组进行预热。

2.运转部件风机扇叶等上能有障碍物，否则易造成设备故障。

3.油位：压缩机油位应处于油位中间或偏上即油镜限位线以内，缺油将导致设备部件故障。

4.机组各部位阀门处于正常状态，系统无泄漏，无异常状态。

5.总电源电压应控制在：单相 220v±10%；三相 380±10%，电压不平衡值必须在3%以内。

6.供电2小时后方可打开电控柜电源开关使机组运转。

7.压机启动次数不得超过每小时6次，较高启动次数会降低压缩机电机绕组的使用寿命。