不锈钢水果货架尺寸的行业须知「方圆货架」

铁木水果货架不锈钢果蔬架

如何判断水果已熟？

以软硬度可分辨桃李类、奇异果、释迦、甜柿等水果的成熟度；香蕉、杨桃、酪梨等水果则以颜色判断，通常由青转黄后即算成熟，酪梨则会转变为黑色。

以娇嫩难照顾的后熟型水果水-为例，经营水果行30年的李进益分享一个小撇步，买回来需在室温环境摆放2天左右，稍微变软就可以放入冰箱冷藏，要吃之前拿出来退冰2～3小时，吃起来的软硬度就-好。但水-也是-藏会流失水分的水果，同样需要以纸张及塑料袋分层包装，防止冰箱吸走水气。

此外，热带水果也-、容易-，如凤梨、香蕉、芒果、木瓜等，若要成熟后冷藏，建议不超过两天，并尽快食用。

木制货架的防火性能主要提醒在材质的耐火阻燃性。木质货架分为实木货架、板式货架和钢木货架三种。

其中板式货架和钢木货架使用的木板可以选用阻燃板，从而提高货架整体的阻燃能力。而实木货架使用的木材，可以使用阻燃剂浸泡的方式来提供耐火性能。

货架的阻燃难燃可以-的-超市内货物及人员的安全，不过使用的材料阻燃等级也有不同。

货架阻燃等级可参照阻燃板的等级：

超市木制货架在多年前已经开始批量生产，纵观整个行业发展历程，可分为四个阶段，即投入期、成长期、饱和期

超市木制货架投入期：

超市木制货架投入市场，便进入投入期。此时，顾客对超市木制货架还不了解，只有少数追求新奇的顾客可能购买，销售量很低。为了扩展销路，需要大量的***费用，对超市木制货架进行宣传。在这一阶段，由于技术方面的原因，超市木制货架不能大批量生产，因而成本高，销售额增长缓慢，企业不但得不到利润，反而可能亏损。超市木制货架也有待进一步完善。

 钢木结合货架，正确使用钢木货架提高货架使用寿命

　   1、远离高温，防止太阳照射；

　   2、钢木货架所处环境温度不能长期过高，容易引起背板和层板的变形；

　   3、日常维护，使用干净软布擦拭，柔软的湿抹布进行擦拭,并且不能使用酸性或者碱性洗涤剂对密度板表面进行清洁；

　   4、不得敲击表面或用刀划割表面。钢木生鲜货架在超市里面随处可见，也是运用比较广泛的一款货架，不仅可以-为上架的商品保留适当的的面积和空间，还能增加不同种类和同一种类的不同规格的层次感，看似简单的东西，真正运用起来也是需要一定技巧，这样才能提高展示效果，提高购买率，