大同不锈钢商用冷柜价格价格合理 北京正丰雅美承接

前些年的时候，大部分人在选择材料的时候会选择大理石或者瓷砖等材料。近些年来，有越来越多的人选择不锈钢来装修台面。

很多人对于不锈钢厨房工程是有些抵触的，因为不锈钢呈现的颜色是银灰色，比较单调压抑，不像瓷砖那样可以呈现各种颜色，再就是---不锈钢是否结实，因为平时要在台面上切菜，不结实的话很容易会损坏。

其实这些---都是多余的，不锈钢台面的好处非常多。

首先不锈钢是一种非常安全的材料，比如304不锈钢，这是一种食品级不锈钢，我们平时喝水的杯子、水壶、电饭锅很多都是使用的这种材料，所以用这样不锈钢厨房工程铺设台面，是可以直接和食物接触的。

颜色的问题其实也不用---，银灰色看似是一种比较压抑的颜色，但其实这是一种比较整洁的颜色，很多现代化设计都会使用银灰色作为墙壁颜色，就是为了这个颜色所---的那种整洁，银灰色也是一种很清凉的颜色，看着这个颜色，厨房似乎都凉爽了。

不锈钢还有一个优点就是便于清理，大家可能注意到，很多酒店饭店的厨房后台都是用不锈钢作为桌面材料，其实就是因为不锈钢厨房工程容易清理又耐腐蚀，一些油污还有厨房垃圾可以---的清理。

再者就是不锈钢的密封性---，不锈钢台面的铺设一般是一体铺设，一般没有缝隙，所以我们平时洗菜的时候也不用---水会顺着台面流到柜子里。

冷库验收标准和依据有：

1.冷库设计规范；

2.制冷设备安装工程施工及验收规范；

3.机械设备安装工程施工及验收通用规范；

4.现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范；

5.给水排水管道工程施工及验收规范；

6.建筑电气安装工程检验评定标准；

7.电气装置安装1kv及以下配线工程施工及验收规范；

8.电气装置安装工程接地装置施工及验收规范；

9.电气装置安装工程旋转电机施工及验收规范；

10.电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范；

11.建筑安装工程检验评定统一标准；

12.工业设备及管道绝热工程施工及验收规范；

13.通风空调工程施工及验收规范；

14.钢制压力容器施工及验收规范；

15.氨制冷系统安装工程施工及验收规范 sbj 12-2011。

16.双方签订的合同

食堂厨房设备摆放注意事项

一、要顺应流程

1、食堂厨房设备摆放位置要顺应流程，在厨师拿取食材时一定要顺手，符合厨师的日常操作习惯。

2、工作通道要畅通，过道不能摆放设备，工作通道和过道要留有足够的宽度，---厨房的工作人员来回走的时候畅通，不能拥挤，影响干活的效率。

3、食堂打饭窗口的保温打饭台与保温汤桶的位置摆放也要注意合理，一般员工在打菜时应该先打菜，其次是主食，是汤或粥之类的菜品，因为汤类菜品在行走过程中会根随人的走路动作而晃动，从而洒落到外面，所以汤桶的摆放位置一般应该在菜品的面。

二、设备要横平竖直

1、整个厨房各个功能间的厨具设备的摆放要横平竖直，不能歪歪扭扭的，影响美观和操作。

2、各个功能间的厨房设备摆放位置不能妨碍厨师的视线，要和现场的实际情况相符，像一些大的设备；比如冰箱，烤箱等大型设备要靠墙摆放，不能放在门口以免影响厨师视线和畅通。

3、不锈钢水池要分布均匀，方便工作人员的清洗和切配。

4、案板和灶台要分开，因为案板是木头做的，和灶台离的太近容易。

三、高度要人性化

一般的灶台和操作台的高度是80cm，这符合人体的高度操作习惯，当然了，南方和北方的灶台高度是不一样的，一般西餐厅的灶台会在85cm，因为西餐厅的厨师一般是外---，个子会高点，总之要符合人性化的需求，根据各个地方的差异设有不同的高度。

四、水电和设备合理对接

食堂厨房在设计方案时，水、电点位要标注清楚，在摆放与水、电有关设备时要严格按照设计的点位摆放。