我国目前流行的各种小麦胚芽油等产品均不是真正的小麦胚芽油产品,而是仅添加了一点小麦胚芽油,混合其他物质而成。所以我国在近几十年也致力于研究提取小麦胚芽油,但是,提取是很困难的,小麦胚芽在小麦中的含量极低,大概为1000公斤小麦能提出15公斤胚芽,而100公斤小麦胚芽中仅仅能提炼出4--6%的小麦胚芽油!此外,还能促进乳儿组织细胞生长发育,并对---病、、及等有一定的辅助。
小麦胚芽油经由小麦胚芽经过压榨或浸出工艺制取的一种油脂,呈棕色,小麦胚芽油特有气味。每100公斤小麦的胚芽可以制取4-5kg左右胚芽油。
小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油,它集中了小麦的营养---,富含---e,亚油酸,亚麻酸,甘八碳醇及多种生理活性组分,是-的功能食品,具有---的营养价值。
小麦胚芽油经由小麦胚芽经过压榨或浸出工艺制取的一种油脂,呈棕色,小麦胚芽油特有气味。小麦胚芽油是以小麦胚芽为原料机械制取的一种谷物胚芽油,通过机械低温压榨制取,无其他成分及杂质残留。
小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷类胚芽油,它集中化了麦子的营养成分精粹,含有---e,脂肪酸,a亚麻酸,甘八碳醇及多种多样生理学特---成分,是珍贵的功能性食品,具备---的营养成分。
小麦胚芽原料是较---的,小麦加工面粉时可以提取到千分之一的小麦胚芽,即1吨小麦仅提取1千克麦胚,而小麦胚芽出油率为5%,因此,20吨小麦才能提取1千克小麦胚芽油!
小麦胚芽油经过小麦胚芽历经压榨或浸取加工工艺制取的一种植物油脂,呈深棕色,小麦胚芽油---味道。小麦胚芽油是以小麦胚芽为原料机械设备制取的一种谷类胚芽油,根据机械设备---温压榨制取,无别的成份及残渣残余。
1.原料很重要:选择含有从小麦胚芽油中提取---e的补充剂更理想。小麦胚芽油被誉为“天然的营养宝库”,不但维e含量为植物油之冠,且富含亚油酸、亚麻酸等必需不饱和脂肪酸,与---e协同发挥降低血胆固醇的作用,可---地起到预防动脉粥样硬化和---的功效。尤其是为了充分保留毛油中的---e和二十八烷醇等活性成分,操作条件很难控制。
2. 有讲究:---e补充剂常以包裹,的多以明胶作为材料,不仅可以保护维e、亚麻酸、亚油酸免受外界环境氧化,而且明胶在进入人体胃部后会迅速被完全分解,从而充分释放出里面的营养成分并被人体吸收利用。明胶易溶于热水,对于那些不喜吞咽或吞咽有困难的人,如老人,可将维e放在热水、热汤或热饮中,待溶解后再一同饮入。萃取效率低,时问长,温度高,油脂易氧化、酸败,产品不稳定,溶剂回收成本高,不经济,技术含量低,产品附加值低,产品有化学溶剂残留,产品竞争力低。
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