天津小型斩拌机产品介绍 诸城市瑞恒食品机械厂

★斩拌机通过6把高速旋转的刀片，将物料进行斩切且斩锅同时旋转将物料连续不断送入斩刀位置进行斩切。

★设定斩拌定时装置

★物料细度可以通过斩拌设计控制

★出料时放下自动出料器即可

★锅转出料器也转，将物料自动从锅中旋转到出料口。

 我公司一贯遵循---的宗旨，将用户满意作为标准，将产品设计，生产到用户使用过程中都严格实施一系列有效的保障措施。建立用户档案，为用户提供、快捷、的售后服务于维修，---用户无---。

在食品加工行业中会使用很多的设备，如斩拌机等，但是很多人会问，斩拌机在使用时会把食物中的纤维破坏了吗？下面我们就一起来看看吧。

   斩拌机可以对食物进行乳化等加工，所以在食物乳化后，对于食物中的纤维多少都会破坏一点。但是斩拌机也是食品加工中不可缺少的一种设备，在使用时，可以按自己的需求进行时间的设置，使食物有好的乳化效果，加工后的食物会增强口感等。

   通过上面的介绍，相信大家对于斩拌机有了更清楚的认识，如果您想了解更多，请联系我们吧！

刀片是斩拌机的重要零件，刀片的刃形和锋利水平直接影响到肉的切碎率和斩拌。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。目前，斩拌机刀片的刃形大多为圆弧形。由于圆弧形刀片在切割过程中，刀刃上各点的切割角度不同，这就影响了肉的切碎率。延长了斩拌机工作的时间，使被切物的温度升高，影响了制品的。本公司根据被切割物和刀片之间的运动关系，对刀片的刃形进行了计算机优化设计。