太原食用代盐剂食品添加剂-生产厂家常用指南「多图」

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氯元素对块茎品质无影响，施用土豆专i用肥，当土壤氯浓度低于100毫克/公斤耕层时，块茎淀粉含量与对照区基本一致。试验结果表明，施用---可使块茎味道---，淀粉含量增加。氯i气浓度低于200 mg/kg时，对块茎淀粉和可溶性糖含量影响不大。自一九九三年起，围场满族蒙古族自治县连续使用马铃薯专i用肥，无论种薯或商品薯，无论种植、食用或加工，均未发现任何---影响和反应。

氯元素在土壤中没有明显积聚，1~3年期施用马铃薯专i用肥(耕层土壤氯浓度39.6 mg/kg)在施肥量下试验。结果土壤氯浓度分别为0.40 mg/kg~0.92 mg/kg，平均为0.59 mg/kg，只是土壤氯浓度的1.49%。换句---，施入量的98.51%被作物吸收使用或雨水冲刷。该报告与“北方石灰土连续10年施用氯肥而无明显积累性”的---一致。由于氯元素在土壤中以cl-形态存在，在酸性到中性土壤条件下，cl-对土壤的吸附以分子力为主，当 ph大于7.0时，可以忽略吸附。因此，cl-在土壤中移动性大，容易淋失，按常规用量连年施入氯i气肥料，土壤不会有明显的氯积累，更不会使作物中i毒，根据生产需要可以连续使用。

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食物添加剂是否对营养有害？

就食品添加剂而言，许多人的概念还停留在色素、防腐剂、香精等方面，这些添加剂使食品五彩缤纷，美味可口。然而，食品添加剂仍然有很多种，其中营养强化剂在生活中较为常见，如各种---、矿物质、---酸等，是营养强化剂的一部分。

像我们常用的加碘盐、加铁盐、加钙盐、铁强化酱油等，这些调料中，都添加了对---必不i可少的营养物质，弥补了日常饮食营养的不足。

为什么要使用食品添加剂？

事实上，食品添加剂在我们的日常生活中处处可见，比如北方人zui爱吃的老面馒头，就是用“面引子”醒发和面团，然后加入小苏打，如果不添加小苏打，就不能食用。

小苏打，是一种食品添加剂。

但是，在添加小苏打时要注意用量，如过量添加，蒸出来的馒头会有些发黄，不仅影响卖相，还会影响口感。

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一提到“食品添加剂”这个词，估计没人喜欢，心理上会联想到一些不法商家给食品添加化学制剂，影响---。不过生活中我们普通老百姓几乎没有办法避免，可以去超市---拿一种食物，看看其成分说明，几乎全是食品添加剂，当然这些都是在允许的范围内使用的，对人体没有伤害，但如果你只吃一类或一些“小作坊”的食品，就应该注意了。添加物也分为许多类，过量会造成危害。

一、甜味剂

在果蔬加工中，甜味剂是至常用的一种基本辅料，饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味品、肉类罐头等几乎日常生活中常见的食品都会添加不同的甜味剂。比较常见的是：糖精、------磺i酸钠、甜蜜素、麦芽糖醇、山梨糖醇等。消费者若经常食用甜蜜素含量超标的食品或饮料，会对肝、神经系统造成危害，尤其对代谢排i毒能力弱的老人、孕妇、儿童危害。

二、染色剂(染色剂)。

染色剂可补充制作及储存过程中丢失的色素，---成品颜色一致。食物加工中常用的染色剂(色素)有天然食用色素和人工合成色素两种。其中，天然色素虽然安全性高，但价格昂贵，而且加工和使用中性质不稳定、易变色、有异味，因此目前在使用上还受到一定的---。人造色素中，苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等可用于人工合成色素。适用于碳酸饮料类、果汁饮料类、点心、糖果、山楂制品、泡菜、冰激凌、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等。人们若长期或---大量食用过多的日落黄等色素含量超标的食物，可能会导致---、---等---，还会对肝i脏造成一定的影响。

如今社会发展很快，我们的生活中常常有很多东西是曾经想不起来的，科技的进步对我们的生活起到了---的作用，仪器或者---也是相对来说来说，太多了。治标不治本的种类也在增加。医生应该知道用什么药。接下来让我们来简单了解一下有关------液配忌讳的问题。

1.是指两种以上混合或制成制剂时，在体外产生相互作用，使产生中和、水解、破坏、失效等理化反应，此时可能出现混浊、沉积、气体变色等现象。一些配伍会削弱治果，导致失败；有些配伍时会加重副效应或毒性，从而引起---的---反应；另外一些配伍使效果过度增强，超出了机体所能承受的治果，甚至会引起等。以上都是禁忌的配伍禁忌。

2.合理配伍忌讳指两种或两种以上相互配伍后，由于药理作用相反，导致下降，甚至抵消的现象，属于本类配伍忌讳的许多，如神经兴奋药与神经抑制药、氧化剂与还原剂、泻药与药、药、抗药等有一定的，因此在---用药时，才能避免配伍忌讳的发生；另外，必须了解本类药理功效，才能避免配伍忌讳的发生；另外，必须了解本类药理作用的禁忌也是根据---用药情况而出现的。