浙江低温冷榨小麦胚芽油多重优惠「在线咨询」

发布者：河南省鲲华生物技术有限公司时间：2022-3-6

小麦胚芽油被称为麦粒的---，从小麦胚胎到出芽一周内，用---方法淬炼出清清的小麦胚芽油，具有---的营养价值。

---是天然---e含量为植物油之冠，小麦胚芽油蛋白质含量约占30%以上，含人体必需的8种---酸，---是一般谷物中短缺的赖氨酸。

小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养---，富含---e、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分，是-的功能食品，具有---的营养价值。

冷榨法优点：

由于入榨温度较低，所以避免精炼过程与碱液、脱色白土、磷酸等的直接接触和精炼时高温对油脂稳定陛的破坏，从而防止油脂产生反式脂肪酸、油脂聚合体等--- 。

保护了油料的天然风味、色泽和油中的磷脂、大然ve等营养成分。

没有有溶剂残留，整套工艺花费也不高，能够完全剔除油中悬浮物和---，不含胆同醇，---产品的原色、原汁、原味。

浸出法是“化学溶剂浸出法”，出油率较高，可实现-自动化生产，缺点也十分明显，使用的化学溶剂大多，故生产过程中存在一定的危险性。小麦胚芽原料是较---的，小麦加工面粉时可以提取到千分之一的小麦胚芽，即1吨小麦仅提取1千克麦胚，而小麦胚芽出油率为5%，因此，20吨小麦才能提取1千克小麦胚芽油。萃取效率低，时问长，温度高，油脂易氧化、酸败，产品不稳定，溶剂回收成本高，不经济，技术含量低，产品附加值低，产品有化学溶剂残留，产品竞争力低。

小麦胚芽油中亚油酸占50～60%。亚油酸对预防及辅疗---病、、、及胆固醇沉积有一定的功效；亚油酸可抑制动脉血检形成。亚油酸可经花生四---转换成素前体，而素是人体重要，不仅调节人体代谢,更能增体活力

小麦胚芽中所含的---e远比其他植物丰富，而且含有全价的---e。其中α体、β体所占比例大，各约占60%和35%左右,这是其它食品所---的。

廿八碳醇为含有一个---的脂肪醇，呈白色结晶,几乎不溶于水。在小麦胚芽油中，廿八碳醇主要与脂肪酸结合，以酯的形式存在。虽然在许多植物蜡内均含有，但含量甚微，而小麦胚芽油内含量较高。

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