源晟机械夹层锅维护注意事项
1、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,以免影响导热效果。加入40℃,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗干净后,再加油。
2、每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。
3、本电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要-安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便-的维护设备。
4、使用夹层锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电热电源,以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁清洗,并用清水冲洗,-锅内无物料吸热介质既空锅情况下,不得开启电热电源,-注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。5、本设备可倾式结构形式的“万向球头”和现场的管道连接时,应保持垂直,不宜横向直连,以免使用时因接处松动而造成漏气。
5、夹层锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁清洗,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到-的目的。电加热夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。900l搅拌可倾式夹层锅图片
?诸城源晟机械燃气夹层锅特点900l搅拌可倾式夹层锅图片
燃气夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。
1、特点,火力猛,高xiao节能,热效率较同类产品进步25%左右。
2、燃气夹层锅耗气量:比同类夹层锅降低20%左右。
3、升温快,导热油为介质可控温度**可以达到300℃左右。
4、该夹层锅的的燃料可以使用石*气、天*气、管道煤气。
5、该夹层锅采用燃气加热对坏境的污染少,燃料可以充分燃烧。900l搅拌可倾式夹层锅图片
源晟行星搅拌夹层锅使用优势及范围
诸城源晟机械生产的行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等.蒸汽夹层锅 熬汤锅 骨头汤熬制锅 不锈钢食品加工设备又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。诸城源晟行星搅拌炒锅加热方式分为:燃气式,蒸汽式,电加热导热油式。900l搅拌可倾式夹层锅图片
联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
本页网址:https://www.ynshangji.com/xw/25667685.html