冷库管理
1、每天尽量减少开关门次数做到人进库出库都要随手关门进库开灯离库熄灯
2、每天早晚2次巡检:检查主机、内机工作是否正常,检查内风机结霜情况发现异常及时通知建造商咨询如何排除或报修
3、冷库内不能放置敞开口的液体货物原因是液体货物会增大能耗要放也得使用封闭容器
4、不允许设定停机温度-设计温度比如设计温度-5度,却-降-18度-禁止随意调整停开机温度,禁止随意调整化霜时间和周期,禁止随意使用手动化霜功能以上操作请在zhuan业人员协助下使用!
5、放货参照家用冰箱放货规则不要什么货物都堆在一起蕞-货架分区放置。
冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。
库外机组安装:
1库外机组设备的开箱检查,检查情况填入设备开箱检查记录表;
2库外机组设备的搬运和吊装;
3库外机组座于屋面基础上,机组与基础采用地脚或支架固定。库外机与库内机之间、室外机与建筑物之间应按相关的技术规定去做。
组合式冷库容积相对较小,用于茶叶冷藏保鲜冷库技术的冷库从形式-。可装配可组装,装置灵活机动,保温性好,平安方便,但价格相对较高,适和茶叶小型企业和零售部门贮藏高当名优绿茶使用。自建式冷库容积相对较大,只能固定使用,但投资相对较小,制冷设备选择余地大,适合-贮藏名优绿茶使用。制冷系统1压缩键配件:一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。冷库的制冷量应根据库房大小和贮藏多少而定。
低温冷库技术蕞-,效果蕞好,建立茶叶专yong冷藏保鲜库是解决大批量名优绿茶贮藏保鲜的蕞有效途径。低温冷藏可使茶叶处于低温条件下保鲜,并且避光、除湿,可大大延长茶叶的保质期,建小型茶叶保鲜冷库, 现有的茶叶保鲜技术中。11当地的食品或水产品法规及安全与消防规范如有的话。可保持茶叶的色、香、味,提高茶叶经济价值,实现了没有经过冷藏保鲜的春茶无人问津的历史。
冷库设备初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度,发现油脏或油面下降要及时解决,以免造成润滑-。
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