德州水冷螺杆机组-「新融制冷」
让冷库更省电
电费是冷库运营成本中占比支出,尤其是小型冷库,在日常使用中缺少管理,使用不当!是冷库运行耗电量大、电费高的直接原因! 想解决冷库耗电大的问题,减少冷库运营成本支出!小编觉得先要找出原因,才能对症-。下面是冷库在运营中影响耗电大的常见原因:
1.开门过于频繁,开门不开风幕机,仓储作业时开门时间过长;
2.人员长时间库内操作,库内照明灯长时间亮着;
3.冷库温度值及温差值设置不合理;
4.热源产品直接入库,-是高于常温产品直接进入低温冷库,且单次进货量大;
5.堆放货物不合理,阻碍冷气循环;
6.蒸发器化霜不及时,霜层过厚,或化霜过长间隔过于频繁;
7.制冷设备缺少维护,换热器脏堵;
8.保温性能下降库体损坏,密封不严,有热空气侵入;
9.制冷系统发生潜在故障,机械磨损较大,存在制冷剂泄漏,运行工况欠佳;
如果冷库耗电大是化霜不及时导致的,管理员应根据库房制冷情况重新调整冷库融霜间隔等参数。
如果冷库耗电大是使用操作导致的,企业应对仓储作业和日常管理进行优化。管理员可以通过减少冷库门开启时间、货物入库后再进行整理、在气温较低的时候进货、开机避开用电高峰期(有些地区在高峰期电费较高)等等方法来降低冷库运行电费。
冷库冷凝器和蒸发器的清洗
水冷式冷凝器的冷却水由于是开式的循环回路,一般采用的自来水经冷却塔循环使用。当水中的钙盐和镁盐含量较大时,极易分解和沉积在冷却水管上而形成水垢,影响传热。结垢过厚还会使冷却水的流通截面缩小,水量减少,冷凝压力上升。因此,当使用的冷却水的水质较差时,对冷却水管每年至少清洗一次,去除管中的水垢及其他污物。清洗冷凝器水管的方法通常有以下两种:
(1)使用专门的清管枪对管子进行清洗。
(2)使用专门的清洗剂循环冲洗,或充注在冷却水中,待24h后再更换溶液,直至洗净为止。
酒店冷库管理
在进行酒店冷库管理时,需要注意以下几个方面:
1、冷藏库要加强商品保管和卫生工作,重视商品养护,严格执行《食品卫生法》,-商品,减少干耗损失。冷库要加-检工作。库内要求无污垢、无霉菌、无异味、无鼠害、无冰霜等,并有专职卫检人员检查出入库商品。肉及肉制品在进入冷库时,必须有卫检或其它检验-。严禁未经检疫检验的社会零宰畜禽肉及肉制品入库。
2、为-商品,、冷藏商品时,必须遵守冷加工工艺要求。商品深层温度必须降低到不高于冷藏间温度3℃时才能转库,如物冷藏间库温为-18℃,则商品后的深层温度必须达到-15℃以下。长途运输的冷冻商品,在装车、船时的温度不得高于-15℃。外地调入的商品,温度高于-8℃时,必须复冻到要求温度后,才能转入物冷藏间。
3、根据商品特性,严格掌握库房温度、湿度。在正常情况下,物冷藏间一昼夜温度升降幅度不得超过1℃,冷却物冷藏间不得超过0.5℃。在货物进出库过程中,物冷藏间温升不得超过4℃,冷却物冷藏间不得超过3℃。
4、对库存商品,要严格掌握储存保质期限,定期进行检查,执行-先出制度。如发现商品有变质、酸败、脂肪发黄现象时,应迅速处理。
制冷设备对冷库的重要性
冷却食品如同食品一样,对制冷的应用在-得到稳步增长,但是发展的速度极其缓慢。这种缓慢原因之一,往往被认为是与社会公用基本设施或缺乏社会公用基本设施有关。下面让冰封制冷小编跟大家讲讲关于制冷设备对冷库重要性的问题。
先是分配系统非常简单,冷冻产品的销售是通过常温下现有的系统来实现的,那就必然使产品在运输过程中解冻,主要的目的是使食品得到及时分配。尽管这阶段运输距离是有限度的,但是比在分配链开始时的产品不经过冷却或结冻,运距要长些。这种不断发展的变化,明显地会从一个到另一个,甚至在一个内的一个省与另一个省发生。
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