甘肃鱼豆腐斩拌机设备供应信息服务为先 诸城市汇丰食品

斩拌机的介绍

此斩拌机在任何刀速下，都能发挥出---的动力，并且更节省您的电能损耗，该机可在真空状态加入co2或n2斩拌物料，通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，---产品达到品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击。自动监控。减轻了操作人员的工作强度，提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行，---降低了设备硬件的故障率，使维护快捷方便。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

　　我公司生产的斩拌机完全采用sus304不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到仪器卫生标准工艺---、设计合理，能---肉制品的斩切细度，-小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

斩拌的同时抽取真空，可以大限度的抽离产品中的空气，减少斩切过程中氧化，达到---细腻的产品效果。的稳定性对于机器的稳定性和斩拌刀是否容易断刀---。

诸城市汇丰食品机械主要生产食品机械、清洗机，可定制型号，我们将提供完整的售后服务，我们设备免费保修一年，有问题48小时准时到岗+定期回访，让您---

斩拌机的结构及保养措施

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，---是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性---增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。整机采用sus304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。 本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。 关键部件采用加工机器加工，---加工精度。 刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。 主轴采用进口双轴承串列安装方式，---刀轴组具有---的同心度

　　斩拌机在食品的加工中使用的非常多，而且也是非常重要的设备。只有正确的使用与维护，才可以让设备的使用时间延长。那么如何保养，有什么需要注意的呢？下面我们一起来看看吧。

　　1.不要把硬物放在设备中，防止运转时造成损坏等。

　　2.斩拌机在运转时，是不可以把手放进锅内的。

　　3.在操作电盘时，是不可以有水的，防止短路与漏电等。

　　4.在高速刀转换到低速刀时，要注意停刀三秒，再启动，可以防止斩拌机损坏。

我公司是主要生产拌料机的厂家，其主营类目还有真空滚揉机，巴氏杀菌机,水果清洗机及生产线，绞肉机，洗筐机，冻肉切块机，洗袋机，鱼豆腐成型机，风干机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。