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如果说农业时代相对原始阶段是文明的起源,那么食物转变为驯养食物,则是饮食文明开始标志。 文明是人类应对自然挑战的结果,农业和畜牧业的兴起,是人类终摆脱野蛮状态走向文明的转折点。
上海等城市,餐饮近一段时间业绩也普遍下滑超过两成。有业内人士认为,餐饮行业很大一部分营业收入来自公务消费,个人消费占其比重并不太大,在“消费”影
但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。随着中国经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景---,在未来几年内,中国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为。运行状况编辑 语音据发布的数据,2013年1至8月,餐饮收入实现15919亿元。
加快服务业发展战略为餐饮业发展带来新机遇。目前我国服务业总量相对较小,2007服务业产值比重不到40%,与服务业产值平均比重60%发达超过70%相距甚远。的---报告提出“加快发展现代服务业。
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