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山西大型商用食堂厨房区域的排水方式是什么？忻州不锈钢厨房设备定制安装

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山西亿万德为大家分享厨房设备的相关知识：忻州不锈钢厨房设备定制安装

大型商用食堂厨房区域内以在以地沟排水为主要排放方式时，管排的管径在建议在150mm以内，室外在排污总管的管径大于200mm。

在使用厨房设备时常见的错误操作是什么？忻州不锈钢厨房设备定制安装

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蒸煮炉除垢：错误操作：水箱里面的水不经常放掉，不进行水垢清理；造成后果：水垢积存过多，容易产生类干烧，将水箱内胆烧漏；正确操作：厨房凡是涉及水加热的设备例如：海鲜蒸柜都应常清理水垢。

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开水机除垢的错误操作：不换水、不除水垢；造成后果：水垢将加热管包死，温度过高会使得加热管爆裂；正确操作：定期除水垢，手动清理注意防止碰坏内壁；使用除垢粉除垢之后，多进行几次冲洗，防止残留除垢剂对水箱内胆进行腐蚀。